Adaptez l'affichage Le plaisir de la cuisine mexicaine dans une version savoureuse et healthy !
Résultats de recherche pour : miel
Nage d’agrumes à la créole et « mouillettes » de pain d’épices
Un dessert frais et acidulé pour régaler toute la famille !
Le souci du bien-être animal : la préoccupation de tous
Le souci de ne pas faire souffrir l’animal apparaît dès le XIXe siècle, par exemple avec la création de la Société Protectrice des Animaux en 1846. Mais la notion de bien-être animal a réellement émergé dans les années 1960, et s’est concrétisée par des mesures législatives à partir de 1976 en France et en Europe….
Des produits bio ? oui mais pas seulement…
Toujours plus de produits bio, toujours plus de magasins, toujours plus de consommateurs, toujours plus de nouvelles filières et de sources d’approvisionnement étrangères… Les risques de fraudes ou de contaminations diverses se sont multipliés avec l’essor du bio. Quelles sont les attentes du consommateur bio aujourd’hui ? Comment peut-on être assuré de la fiabilité des…
Confiseries
Le rayon confiserie c’est le rayon préféré des enfants… rarement celui des mamans ! En effet, comment faire plaisir à ses petits anges sans (trop) nuire à leur santé ? Pour mettre tout le monde d’accord, La Vie Claire vous propose une gamme de confiserie 100 % bio. Guimauve bio, réglisse en rouleaux bio, mix fruits sans…
On veut des preuves !
La marque La Vie Claire est née bien avant le label Agriculture Biologique. Elle est née de l’expérience et de la conviction d’un homme visionnaire et humaniste, Henri-Charles Geffroy. Dès 1946, La Vie Claire était très « claire » sur l’origine et la composition des produits BIO, les relations avec ses clients, mais aussi avec…
Crudivorisme, à fond le cru !
A la base de la « raw food » (alimentation crue en anglais), un constat : la cuisson détruit une bonne partie des vitamines et enzymes desaliments. Il s’agit donc de les consommer crus afin d’absorber au maximum leurs nutriments. En pratique On privilégie les fruits et légumes bio, et consommés avec leur peau,…
Régime alimentaire végétarien, flexitarien, vegan … quelles différences ?
Dans la société actuelle, de nouveaux modes de consommation ont intégré nos foyers. Si certains font le choix de ne pas manger de viande, d’autres par exemple ne consomment que des produits végétaux. Faisons le point sur ces régimes alimentaires particuliers qui s’inscrivent souvent dans une véritable démarche responsable et personnelle. Le régime végétarien Les…
Biscuits de noël façon pain d’épices
Réalisation du mélange pour pain d’épices : Mixer ensemble la cannelle, les étoiles de badiane, les clous de girofle, les graines de coriandre et l’anis vert en grains. Ajouter le gingembre et la muscade et mélanger. Réalisation de la pâte : Mélang Réalisation du mélange pour pain d’épices : Mixer ensemble la cannelle, les étoiles de…
Chaï tea latte
Faire bouillir l’eau avec le gingembre frais et les bâtons de cannelles pendant 20 min. Ajouter tous les épices sauf la vanille, laisser bouillir pendant 5 min. Ajouter le thé noir et laisser bouillir pendant 2 min. Retirer du feu. Filtrer la décoctio Faire bouillir l’eau avec le gingembre frais et les bâtons de cannelles…
