Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
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Layer cake

Layer cake

Temps de préparation (10-12 pers) : 40 min

Ce gâteau délicatement parfumé à l’amande, à la vanille et à la noix de coco sera une base idéale pour être complété par des fruits, du chocolat, du caramel ou un coulis de votre choix, pour vous accompagner dans toutes les occasions. Dans un grand Ce gâteau délicatement parfumé à l’amande, à la vanille et…

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Cake aux légumes et au curry

Cake aux légumes et au curry

Temps de préparation (6 pers) : 20 min

• Préchauffez le four à thermostat 6 (180 °C).• Faites fondre l’huile de coco dans une petite casserole.• Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les jaunes d’oeuf et le curry. Ajoutez le gomasio et l’huile de coco tiède. Salez légèrement.• Ajoutez les farines et la poudre levante, mélangez bien.• Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans la pâte.• Détaillez les champignons…

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Petits cakes à la ciboulette

Petits cakes à la ciboulette

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

• Préchauffez votre four à thermostat 5 (150 °C). • Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l’huile d’olive et les jaunes d’oeuf. • Ajoutez la tomme détaillée en mini-dés et les tomates séchées coupées en lamelles, le gomasio, les petits pois, la ciboulette et les graines de courge. • Incorporez ensuite les farines de…

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Cake d'anniversaire au chocolat et cranberries

Cake d’anniversaire au chocolat et cranberries

Temps de préparation (6 pers) : 15 min

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Faites fondre le chocolat dans une casserole à fond épais sur feu doux avec 4 c. à s. d’eau. Mélangez le chocolat fondu avec le sucre. Écrasez une banane à la fourchette et ajoutez cette purée dans le mélange au chocolat. Incorporez les oeufs, puis la poudre d’amande, la farine de riz et la poudre levante….

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