Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
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Smoothie bowl amande et fruits

Smoothie bowl amande et fruits

Temps de préparation (1 pers) : 5 min

Disposez tous les ingrédients dans un blender et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et soyeuse. Versez le mélange dans un bol. Décorez avec les ingrédients de votre choix : muesli, figues, oranges, bananes, dattes… Disposez tous les ingrédients dans un blender et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et soyeuse. Versez le mélange dans…

Un moment de délice
Muesli délicieux coco et fruits rouges

Muesli délicieux coco et fruits rouges

Temps de préparation (1 pers) : 5 min

Disposez quelques cuillères à soupe de Coco Start dans un bol. Parsemez de votre muesli préféré et de quelques fruits rouges. Bon appétit ! Disposez quelques cuillères à soupe de Coco Start dans un bol. Parsemez de votre muesli préféré et de quelques fruits rouges.  Bon appétit !

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Velouté d’azukis, crème au gingembre

Velouté d’azukis, crème au gingembre

• Mettez les azukis à tremper une nuit dans une grande casserole d’eau. • Le lendemain, rincez et changez l’eau. • Ajoutez une pincée de bicarbonate*. Mettez à cuire sur feu doux. Lorsque les azukis sont fondants, égouttez-les. • Mixez-les avec la boisson végétale pour obtenir un onctueux velouté. Salez et relevez avec le tamari. • Salez, poivrez et ajoutez…

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Pancakes végétaliens à la noisette et au pavot

Pancakes végétaliens à la noisette et au pavot

Temps de préparation (4 pers) : 7 min

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier à l’aide d’un fouet ou dans la cuve de votre robot. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Huiler à l’aide d’un papier absorbant une poêle à crêpe anti-adhésive. Y déposer une louche de pâte au centre, sans l’étaler. Quand la pâte fait des bulles (après 2 minutes…

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Clafoutis à la banane et aux fraises

Clafoutis à la banane et aux fraises

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

Préchauffez le four à thermostat 6/7 (180/210 °C). Mélangez le sucre avec la farine de riz et la poudre d’amande. Creusez un puits et cassez les oeufs. Remuez tout en incorporant le lait de coco puis la boisson au riz. Coupez les fraises équeutées en deux et la banane en fines rondelles. Graissez un moule…

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Crêpes légères et moelleuses

Crêpes légères et moelleuses

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

Prenez soin de délayer au préalable la purée de noisette avec 4 à 5 c. à s. de boisson riz-noisette afin d’obtenir une crème fluide que vous diluez avec la totalité de la boisson. Dans un saladier, versez la farine et le sucre de canne. Creusez un puits, ajoutez les œufs et un tiers de…

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