Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
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Tajine aux légumes

Tajine aux légumes

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Commencez par couper l’oignon en dés, l’ail en petits morceaux, l’aubergine en dés, le poivron en lamelles et enfin la carotte et la courgette en rondelles. Dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive à feu doux, ajoutez l’oignon et l’ail et quand l’oignon devient translucide, ajoutez le blanc de poulet coupé en dés. Laissez cuire…

Un moment de délice
Tajine de tofu et millet sucré-salé

Tajine de tofu et millet sucré-salé

Temps de préparation (4 pers) : 10 min

– Émincez l’oignon et écrasez la gousse d’ail dans une large sauteuse avec 3 c. à s. d’huile d’olive et le ras-el-hanout. Faites revenir quelques instants avant d’ajouter les abricots secs coupés en petits bouts, le laurier et le clou de girofle. – Coupez les carottes en deux dans le sens de la longueur puis…

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