Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
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Brouillon auto 30

Pâtes au pesto de tomates séchées

Temps de préparation (4 pers) : 5 min

Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes en suivant les instructions de temps indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez. Pendant ce temps, dans votre blender ou robot de cuisine, disposez tous les ingrédients du pesto et mixez le tout à vitesse maximale jusqu’à obtenir la texture que vous souhaitez. Réajustez…

Un moment de délice
Génoise chocolat-café et mousse au chocolat

Génoise chocolat-café et mousse au chocolat

Temps de préparation (2 pers) : 50 min

Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante. Dans un grand saladier ou bol, mélangez à l’aide d’un fouet tous les ingrédients de la génoise. Jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène. Dans un petit moule rond à socle amovible préalablement graissé ou huilé à l’huile de coco, versez la pâte de…

Un moment de délice
Brownie vegan au chocolat

Brownie vegan chocolat au “lait”

Temps de préparation (4 pers) : 20 min

Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante. Dans un bol, versez les graines de chia et l’eau, mélangez et laissez reposer quelques minutes pour former les “oeufs vegans”. Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat vegan, le beurre vegan avec le lait d’amande. Mélangez de temps en temps. Une fois le…

Un moment de délice