En bref
PT30M
La Vie Claire
Boisson
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Préparation 10 min
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Cuisson 20 min
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Personnes 2
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Niveau facile
Ingrédients
400 ml de lait de coco La Vie Claire
200 g de framboises
500 g de mangues
100 g de perles de tapioca blanc
1 sachet de thé vert
Copeaux de noix de coco
Glaçons
Préparation
- Faites cuire les perles de tapioca selon les instructions du fabricant (en général, faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes, retirez du feu et laissez-les reposer pendant 20 minutes supplémentaires).
- Égouttez-les, puis lavez-les. (Si vous ajoutez du sirop de fraise ou de mûre, ils seront colorés).
- Mixez la boisson coco avec la mangue et le thé jusqu'à ce qu'il soit bien émulsionné.
- Mettez les perles de tapioca et les framboises dans le fond d'un verre, ajoutez le thé et les glaçons, puis décorez de copeaux de noix de coco sur le dessus.
Recette à réaliser avec la boisson coco bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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