Peler la carotte, la couper en gros tronçons. Peler l’échalote, la couper en 4. Laver les gousses d’ail, les écraser (sans les peler). Placer les cocos dans une grande casserole, ajouter les carottes, les échalotes et l’ail. Ajouter le thym et Peler la carotte, la couper en gros tronçons. Peler l’échalote, la couper en 4….
Dans une grande casserole d’eau salée, faites cuire le riz jasmin en suivant les instructions indiquées sur le paquet. Égouttez, réservez et laissez refroidir. Ensuite, dans une seconde casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pois mange-tout pendant 4 à 5 minutes. Égouttez et passez les sous l’eau froide. Coupez-les ensuite en morceaux. Épluchez une…
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