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Smoothie à la poire et au curcuma

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

1 mesurette de poudre de riz Purasana

20 cl d’eau de coco ou de boisson végétale au riz

2 poires (ou 2 pêches)

2 pincées de vanille

2 pincées de curcuma

2 c. à soupe de sirop d’agave (ou de miel)

Préparation

Versez la poudre Purasana dans un blender avec la boisson de votre choix. Laissez reposer quelques minutes pour qu’elle se réhydrate.
Ajoutez les poires épluchées coupées en morceaux, le sirop, la vanille et le curcuma. Mixez, c’est prêt !

La boi

Versez la poudre Purasana dans un blender avec la boisson de votre choix. Laissez reposer quelques minutes pour qu’elle se réhydrate.
Ajoutez les poires épluchées coupées en morceaux, le sirop, la vanille et le curcuma. Mixez, c’est prêt !

La boisson au riz possède une saveur douce qui se marie très bien avec les préparations fruitées.
Pour une version destinée aux sportifs ou si vous recherchez une boisson aux vertus hydratantes, optez pour l’eau de coco qui possède de nombreuses autres qualités (alcalinisante, isotonique…).

Auteur : Valérie Cupillard. http://www.biogourmand.info
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Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « La table des intolérants » de Virginie Martin et Dr Grégoire Cozon publié aux Editions Jouvence.

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• Préchauffez le four à thermostat 6 (180 °C).• Faites fondre l’huile de coco dans une petite casserole.• Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les jaunes d’oeuf et le curry. Ajoutez le gomasio et l’huile de coco tiède. Salez légèrement.• Ajoutez les farines et la poudre levante, mélangez bien.• Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans la pâte.• Détaillez les champignons…

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