Gomasio bio

LA VIE CLAIRE

4,75 €

250 g soit 19,00 € / KG

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Description

Le gomasio est un condiment en poudre qui trouve son origine dans les mots japonais Goma (sésame) et Shio (sel).
Il est obtenu en broyant des graines de sésame complet grillé avec du sel marin.
Pour le gomasio La Vie Claire, les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre.

Composition

Sésame complet grillé* 96%, sel marin non raffiné 4%.
Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, œuf, céleri et moutarde.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Marque
Pot de 250g LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Le Gomasio est naturellement riche en phosphore et en magnésium.
    Le sel marin qui le compose est une source d’oligo-éléments précieux.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 582 kCal • 2642 kJ
    Matières grasses 52,4g
    Dont acides gras saturés 7,5g
    Glucides 0,8g
    Dont sucres 0,7g
    Fibres alimentaires 12,8g
    Protéines 22,8g
    Sel 5,2g
    Magnésium 256 mg (soit 78% des VNR**)
    Phosphore 549 mg (soit 78% des VNR**)

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Conservation

    A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
  • Utilisation

    Ajouter une cuillerée à soupe de gomasio directement dans votre sauce vinaigrette, il assaisonne les salades et crudités.
    Grâce à son délicieux goût de noisettes, il relèvera également la saveur de tous vos plats à base de légumes, céréales.
    Le gomasio relèvera également par son goût de noisette la saveur de tous vos plats à base de légumes, céréales ou de pâtes.