Velouté bonne mine carotte, orange et cajou
Temps de préparation (4 pers) : 10 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.
Un moment de délice
Cuisine et recettes
Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
Wok de chou rouge et patates douces au cumin
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.
Crumble de racines d’hiver au quinoa et noisettes
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.
Gratin de patates douces et tofu façon dauphinois
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.
Tarte à la courge Butternut et noix de cajou
Temps de préparation (4 pers) : 25 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Bio, bon et sain » de Christine Calvet publié aux Éditions Thierry Souccar.
Tarte fine de légumes d’hiver
Temps de préparation (6 pers) : 60 min
Par Aurélie d’Assignies-Chauvin pour La Vie Claire. Aurélie enseigne depuis plus de 10 ans sa passion culinaire à des élèves français et étrangers dans son atelier.
Bœuf à la ficelle, pot au feu de légumes anciens
Temps de préparation (6 pers) : 55 min
Par Aurélie d’Assignies-Chauvin pour La Vie Claire
Chef et créatrice de l’école de cuisine Délicieusement Vôtre à Lyon.
Aurélie enseigne depuis plus de 10 ans sa passion culinaire à des élèves français et étrangers dans son atelier.
Verrines de chou-fleur en crumble de jambon cru
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je cuisine à l’huile de coco » de Christine Calvet publié aux Editions Thierry Souccar.
Tarte bicolore poivron-courgette et crème au basilic
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je cuisine à l’huile de coco » de Christine Calvet publié aux Editions Thierry Souccar.
Risotto safrané aux champignons et potiron
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je cuisine à l’huile de coco » de Christine Calvet publié aux Editions Thierry Souccar.
Papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Je cuisine à l’huile de coco » de Christine Calvet publié aux Editions Thierry Souccar.
Gâteau au potimarron
Temps de préparation (4 pers) : 15 min
Coupez ce gâteau en parts ou faites-le cuire dans des moules à muffins et accompagnez-le d’une belle salade verte ou d’un assortiment de crudités. Vous pouvez également l’emporter dans votre bento !