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La Vie Claire présente « Qu’est-ce qu’on mange », sa chaîne de podcasts pour partir à la découverte d’une nutrition et alimentation saine, savoureuse et responsable !
Nous sommes nombreux à nous interroger sur notre alimentation et notre mode de consommation. Comment composer mon assiette ? Qu’y-a-t-il dans celle-ci ? Quel impact mon alimentation a-t-elle sur mon corps ? Sur ma santé ? Sur la planète ? Au travers de différents épisodes, nous abordons à l’aide d’experts, naturopathes, diététiciens, des questions clés autour de notre alimentation !
Episode 8 : Des fêtes de fin d’année healthy, en 5 recettes
Dans ce huitième épisode, Marion Pézard, naturopathe et créatrice du podcast Healthy Living, vous partage toutes ces bonnes idées pour un repas de fête healthy et gourmand !
Un repas de fête léger et facile, une idée qui vous semble impossible ? Diététique n’est pas forcément synonyme de concession sur le goût et les saveurs. Rassurez-vous donc, il est tout à fait possible de se régaler durant les fêtes de fin d’année autour d’un repas festif, sans pour autant renoncer à son régime healthy, ou à ses convictions végétariennes ou écologiques. Alors vers quels plats se tourner pour un repas de fête léger ? Comment concevoir un menu de fête vegan ou végétarien ?
Episode 7 : Comment avoir une alimentation saine, gourmande et éco-friendly ?
Dans ce septième épisode, nous allons tenter de faire un point sur toutes les bonnes pratiques pour une alimentation éco-responsable au quotidien : manger bio et cuisiner.
Manger sain et gourmand, c’est bien, mais adopter une alimentation éco-responsable, c’est mieux ! Olivier Duchene, enseignant-chercheur à l’Institut Supérieur d’Agriculture/Alimentation Rhône-Alpes, nous aide à comprendre les enjeux écologiques de notre alimentation.
Episode 6 : Comment réduire l’impact environnemental de notre alimentation ?
Dans ce sixième épisode, Olivier Duchene, enseignant-chercheur à l’Institut Supérieur d’Agriculture/Alimentation Rhône-Alpes, nous aide à remonter le fil depuis notre assiette jusqu’au champ, et à comprendre les enjeux écologiques derrière notre alimentation.
Face à notre assiette, il n’est pas toujours évident de savoir si notre alimentation a un impact important, ou non, sur l’environnement. Et pourtant nous sommes nombreux à vouloir adopter une alimentation éco-responsable, mais comment s’y prendre ? Et surtout : qu’est-ce qu’une alimentation éco-responsable ?
Episode 5 : Les plantes, vos alliées pour la saison froide
Dans ce cinquième épisode, découvrez les secrets des plantes avec Charlène Grange, naturopathe herbaliste et productrice de plantes médicinales, et créatrice de l’herboristerie CHAMAZONIA à Lyon.
La tisane : astuce de grand-mère ou véritable remède ? Les tisanes font l’objet de bien des idées reçues, tellement qu’on a du mal à démêler le vrai du faux. Pourtant, plus que jamais, nous avons tendance à nous tourner vers les plantes pour soigner naturellement nos petits maux du quotidien. Les tisanes peuvent-elles avoir de réels bienfaits sur notre santé ? Comment les préparer pour profiter des vertus des plantes ? Peut-on mélanger plusieurs tisanes ? Est-ce la meilleure préparation pour consommer des plantes ?
Episode 4 : La pause-déj au bureau : comment manger sainement ?
Dans ce quatrième épisode, Marion Pezard, naturopathe et fondatrice du podcast Healthy Living, nous livre ses astuces pour se concocter des repas équilibrés pour le midi.
C’est la rentrée, le retour des journées bien remplies… et souvent des repas pris entre deux réunions. Et s’il était possible de déjeuner au travail tout en profitant de repas équilibrés toute la semaine ? Pour faire le plein d’idées repas saines et gourmandes, Marion Pézard nous livre ses conseils. Quels petits plats emmener au travail ? Quels aliments pour être rassasié(e) et retrouver de l’énergie pour l’après-midi ? Comment faire lorsqu’on a peu de temps pour cuisiner ? Notre experte répond à toutes vos questions pour une pause déjeuner équilibrée.
Episode 3 : Atteindre vos objectifs sportifs : ça se passe aussi dans l’assiette !
Dans ce troisième épisode, nous accueillons Gladys Dibling, naturopathe et nutritionniste du sport, pour parler alimentation sportive.
Que l’on soit sportif du dimanche ou sportif passionné, notre alimentation est-elle adaptée à notre pratique sportive ? A quel moment avons-nous besoin d’adopter un régime sportif spécifique ? Comment ce dernier pourrait-il contribuer à améliorer nos performances ? Avoir une alimentation équilibrée est indispensable pour être en bonne santé, et c’est d’autant plus vrai quand on fait du sport. En répondant à nos besoins en énergie, nos repas influent directement sur nos performances. Mieux : ils peuvent nous aider à atteindre nos objectifs sportifs, lorsqu’on ils sont pensés en fonction. Alors comment adopter une alimentation pour la prise de masse, un régime alimentaire pour une sèche, ou simplement, pour avoir la pêche pendant vos séances ?
Episode 2 : Du barbecue à l’apéro, comment garder une alimentation saine en été ? Mes recettes d’été
Dans ce deuxième épisode, Marion Pezard, naturopathe et fondatrice du podcast Healthy Living, nous livre ses astuces pour se concocter des recettes d’été gourmandes, saines et variées.
Un grand ciel bleu… Des températures qui grimpent… Nous avons tous envie de prolonger la journée en terrasse, autour d’un petit verre. Et pourquoi pas un apéro dinatoire ? Mieux, un barbecue ? Tant de tentations qui mettent nos résolutions de manger sain et équilibré à mal. Et si on vous disait qu’on pouvait tout de même se faire plaisir tout en gardant une alimentation saine ? Faites le plein d’inspiration pour un été plein de saveurs !
Episode 1 : Qu’est-ce que tu prends au petit-déj’ ?
Dans ce premier épisode, Marion Pezard, naturopathe et créatrice du podcast Healthy Living, nous aide à trouver LE petit-déjeuner, celui qui sera savoureux, bon pour le corps et aussi pour notre planète !
En mode jeûne intermittent, entre deux stations de métro sur la route du travail, façon végétalienne ou sans gluten, ou en mode salé… A chacun son petit-déjeuner ! Et si on ajoute à ça la préparation du petit-déjeuner des enfants, la question du zéro déchet, et que l’on commence à se questionner sur le côté écoresponsable du café ou du miel…. ça sent la migraine de bon matin non ? Alors pour éviter la crise de nerf matinale, découvrez nos conseils. Bonne écoute !
Pour découvrir toutes nos recettes pour le petit-déjeuner, rendez-vous ici !
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Production : Little Bird par Jean-Sébastien Klein
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