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Recettes
- “Porc” au caramel
- Taboulé libanais servis avec des falafels
- Poivrons farcis au tempeh
- Quiche au tofu fumé épinards et poireaux
- Chili sin carne aux protéines de soja texturées
- Brochettes apéritives au melon et mozzarella, marinée au vinaigre balsamique de Modène
- Shortbread Millionnaire sans beurre
- Salade de pommes de terre tièdes au pesto vert de noix de pécan, tomates et burrata
- Riz indien au poulet et à la tomate
- Panini au jambon de Bayonne, mozzarella et nectarine
- Gaspacho chaud/froid à la tomate et au tofu
- Spaghetti tomates, olives noires, citron et basilic
- Gaspacho au melon
- Gnocchi aux champignons et à la sauge
- Salade de tomates grillées et yaourt végétal
- Salade de millet d’été
- Tofu brouillé et avocado toast au pain de seigle
- Banana bread
- Curry de crevettes à la mangue et au lait de coco
- Riz Pilaf à l’indienne
- Moules à la crème de soja et au gingembre
- Pâtes crémeuses végétaliennes à la provençale
- Sauté de pommes de terres et artichauts au bacon
- Salade de fraises, framboises, parmesan et noisettes
- Gaufres salées à la farine de banane verte
- Cannelloni aux épinards et à la ricotta
- Omelette veggie courgette, basilic, feta au four
- Nouilles aux légumes, sauce cacahuète
- Brookie au chocolat et noix de pécans
- Easy sushis en bols
- Tartine de houmous aux petits pois et crudités printanières
- Nouilles et légumes sautés, sauce cacahuète
- Salade de légumes printaniers au wok
- Polenta au wasabi, ses légumes printaniers et sa sauce cacahuète
- Spaghettis sauce tomate, champignons Portobello et pruneaux d’Agen
- Gratin de chou-fleur et lardons à la poêle sauce aux noix de cajou
- Fettuccine épinards, oignons et feta
- Tacos au bœuf, chou-fleur et noix
- Lasagne crémeuse végétarienne aux champignons et épinards
- Quiche au fenouil, à la courgette, au basilic et au fromage de chèvre
- Poulet curry au lentilles corail, lait de coco et chutney d’oignons
- Pain perdu salé au yaourt grec et aux oignons marinés
- Spaghetti bolognaise végétarienne aux lentilles du Puy
- La soupe miso
- Quesadilla à la patate douce et aux haricots rouges
- Sandwich à la tofunaise, curry et céleri
- Wrap au poulet et son houmous curry/beurre de cacahuète
- Sandwich Bánh mì
- Hamburger au quinoa et haricots blancs
- Boulettes de viande et de semoule intégrale à la sauce Puttanesca
- Tempeh végétalien à l'orange
- Patates douces et pommes caramélisées au miel et à la féta
- Stromboli au jambon et champignon à la sauce Provençale
- Wok de quinoa, choux et raisins
- Bol Wabi Sabi aux algues
- Curry de poisson aux épices
- Burger au champignon portobello farci au chou, cumin et tahini
- Bourgignon vegan aux champignons
- Riz cantonais aux lardons
- Risotto à la carotte et au safran
- Frittata au boulgour et brocoli
- Millet et lardons en salade parfumés au citron et basilic
- Soupe de carottes au miso et à la sauce tamari
- Tofu fumé à la crème de tomate épicée vegan
- Salade de choux crus et sa vinaigrette au miel, tahini et citron
- Dahl Indien détox vegan au gingembre
- Salade détoxifiante toute en couleur
- Tagliatelles de riz au saumon, citron et petits pois
- Nouilles asiatiques aux herbes
- Sandwich au blanc de poulet et à la “tofunaise”
- Salade hivernale au tofu, à l’orange et aux graines de lin doré
- “One pot pasta” à la courge butternut et aux lardons
- Carpaccio de topinambours sauce à la carotte
- Tagliatelles au pesto de kale et jambon serrano
- Muffins banane/chocolat à la farine de banane verte sans gluten
- Velouté de chou fleur et shiitakes aux amandes
- Soupe montagnarde au bœuf, vermicelles et légumes d’hiver
- Velouté de maïs au lait de coco
- Soupe de poisson anti coup de froid - façon asiatique
- Bouillon de légumes d’hiver au quinoa
- Bol de salade froide à la marocaine
- Bowl façon porridge salé
- Bowl de soupe thaï
- Bowl froid de mi-saison de haricots, kale et riz complet
- Buddha bowl à la patate douce, tofu et au quinoa
- Oignons farcis au tofu et lentilles
- Courge butternut farcie aux haricots noirs et duo de quinoa
- Chou vert farci au boulgour et haché de bœuf
- Les champignons farcis à l’italienne
- Patates douces farcies végétariennes
- Tacos au poulet mariné et crème d'avocat à la noix de cajou
- Houmous de carotte accompagné de ses légumes de saison au four
- Pizza végétarienne à la patate douce, tomates séchées et roquette
- Pancakes salés au parmesan et aux deux farines
- Raclette de reblochon végétarienne
- Bruschetta au pesto de tomates séchées maison accompagné de rucula
- Risotto aux 2 champignons et thym
- Pâtes à la sauce tomate express maison et lardons
- Spaghettis de courgette à la sauce noix de cajou, petits pois et basilic
- Gnocchis maison à la farine de riz et à la patate douce
- Muffin pomme sirop d’érable
- Nage d’agrumes à la créole et « mouillettes » de pain d’épices
- Moulinée toute blanche de légumes d’hiver, touche de beurre
- Sandwich au pâté végétal de fanes de carottes
- Soupe verte petit pois-avocat
- Houmous carottes curcuma et oeufs à la coque
- Pain de mie garni façon cake salé
- Croque monsieur mozzarella, pousses d’épinards et tomates séchées
- Crêpes aux épinards
- Tajine aux légumes
- Velouté de patate douce et potiron
- Spaghettis au pesto de betterave et à la purée d’amandes complètes toastées
- Salade de quinoa, haricots noirs et kale
- Poulet de bresse à l'estragon
- Lotte au curry
- Gratin d'endives
- Potage crémeux à l'avoine et aux champignons
- Soupe "détox" aux légumes crus
- Cabillaud aux poireaux et aux câpres
- Brandade de poisson frais
- Kolokithopita
- Polpettes de poisson et de pois chiches aux herbes
- Pâtes au brocoli
- Tofu épicé aux cacahuètes
- Dhal
- Bol du dragon
- Pad thaï
- Falafels
- Spaghettis au gingembre et à l’ail
- Petits pois au speck, tofu, gingembre et curcuma
- Crevettes au lait de coco, curcuma et gingembre
- Poulet au gingembre et aux raisins frais
- Salade de chou rouge, noix, gingembre et curcuma
- Gâteau de légumes
- Croque-monsieur montagnards
- Frites au four de légumes d’automne
- Le meilleur des veloutés de potiron !
- Mitonnée de pois cassés « qui réchauffe »
- Velouté bonne mine carotte, orange et cajou
- Wok de chou rouge et patates douces au cumin
- Crumble de racines d’hiver au quinoa et noisettes
- Gratin de patates douces et tofu façon dauphinois
- Tarte à la courge Butternut et noix de cajou
- Tarte fine de légumes d'hiver
- Mini tourtes aux légumes d’automne au Joy Montagne
- Bœuf à la ficelle, pot au feu de légumes anciens
- Feuilletés du soleil au Jean-de-Luz
- Verrines de chou-fleur en crumble de jambon cru
- Tarte bicolore poivron-courgette et crème au basilic
- Risotto safrané aux champignons et potiron
- Papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika
- Gâteau au potimarron
- Crème au thé des fêtes, figues au vin rouge, chantilly et meringue
- Filets de canard fumé, pommes de terre et cardons poêlés
- Mini tatins de butternut au sirop d'érable
- Rouleaux de printemps de noël
- Crème brûlée de butternut aux champignons
- Salade de légumes oubliés et crème de pruneaux
- Risotto aux champignons sauvages
- Pâtes à la puttanesca
- Steaks de chou-fleur
- Spirales de courgettes
- Bol du bouddha
- Poulet à la sauge
- Seiche en sauce aux pommes de terre
- Rouleaux d’aubergines à la viande hachée
- Tourte aux épinards et à la féta
- Omelette aux artichauts et au parmesan
- Poulet pané à la cacahuète
- Trio de purées aux fromages
- Terrine de légumes du soleil
- Spaghettis de courgettes
- Chou kalé façon carbonara
- Tartelettes granola aux fruits rouges
- Cookies bio au granola canneberges et chocolat blanc
- Pancakes bio aux éclats de granola cacao et chocolat noir
- Cake-repas aux courgettes, basilic et jambon
- Hachis-Parmentier aux haricots blancs
- Grande galette-repas de kasha aux légumes et comté
- Tagliatelles au chèvre et légumes verts
- Nuggets croustillants au citron, amande et son d’avoine
- Boulgour aux poireaux et tofu
- Lasagnes à l’italienne
- Crêpes à la crème de poireaux
- Polenta aux épinards
- Fenouils au roquefort
- Papillotes de boulettes végétales aux raisins
- Soupe aux ravioles
- Salade de riz aux épinards sautés
- Carbonara aux champignons, granola de noix
- Byriani aux légumes
- Risotto à la courge et au vin rouge
- Spaghettis au saumon fumé
- Gratin de chou-fleur et patate douce à la béchamel végétale
- Lasagnes végétales tomate-poireau
- Nouilles sautées à l’asiatique
- Bouddha bowl de crudités, quinoa et lentilles
- Salade tiède de courge butternut, tofu fumé, noix et citron
- Wraps végétariens
- Wraps « gourmets »
- Salade de riz « qui change »
- Flamiche sans pâte au tofu fumé
- Cookies-repas au chèvre et flocons d’avoine
- Flan de courgettes végétalien au pistou
- Moelleux aux légumes verts, chèvre et tomates cerise
- Salade de pâtes vegan (et délicieusement umami)
- Crakers vegan aux graines pour l'apéritif
- Clafoutis salés tomate-basilic
- Mousse de betterave et crumble de noix de cajou
- Crêpes de pois chiche, anis vert et zeste d’orange
- Salade gourmande de riz sauvage
- Salade de petits pois frais rubans de courgette et graines germées
- Gnocchis au pesto de graines de courge
- Carbonara au tofu fumé
- Clafoutis à l’amande
- Boulettes de kasha aux échalotes
- Banh bao au chou-fleur
- Pink gaufres
- Crêpes à la farine de châtaigne et compotée de coings aux épices
- Crêpes au sirop d’érable et à l’huile essentielle de mandarine bio
- Crêpes de sarrasin et poêlée de champignons
- Ravioles champignons et noix
- Biscuits de noël façon pain d'épices
- Petites meringues de noël
- Layer cake
- Médaillons de tofu parfumé, duxelles et potimarron
- Chaï tea latte
- Kale pops
- Blinis et gravlax de carotte
- Velouté de carottes et granola salé
- Biscuits crus façon pain d'épices
- Riz au lait et ratatouille de fruits d’automne
- Salade de quinoa à la butternut rôtie à l'orange et aux fruits secs
- Smoothie à la poire et au curcuma
- Panna cotta au sirop d’érable
- Crème du petit déjeuner
- Tarte à la crème d'amandes et aux raisins
- Petit miroton d'automne
- Mousse au chocolat minute
- Bœuf croquant aux fruits secs
- Cocos blancs aux saveurs douces
- Panna cotta et son coulis de mangue vanillé
- Velouté froid de courgettes à la menthe
- Tartinades express : olivade et caviar de tomates séchées
- Smoothie fraicheur pomme banane framboise
- Glaces 100 % fruits
- Smoothie bowl amande et fruits
- Muesli délicieux coco et fruits rouges
- Limonade à la rhubarbe
- Tarte arc-en-ciel aux légumes
- Salade de riz sauvage pois chiches et aubergine rôtie au thym séché et graines de sésame
- Sauce yaourt ciboulette express
- Champignons farcis aux herbes et au kombu
- Salade fraises-kiwis cerfeuil
- Riz noir parfumé aux herbes fraîches et légumes printaniers
- Carpaccio d’artichauts poivrade courgettes et feta
- Petits pains au lin brun
- « Panna cotta » au lait de coco aux graines de chia et aux framboises
- Spirales au sarrasin aux petits pois et artichauts
- Lassi à l’indienne au curcuma
- Spaghettis à l'ail et au basilic
- Tajine de tofu et millet sucré-salé
- Soupe perles d’Asie au tamari
- Cocotte de poulet aux champignons
- Cocotte de cabillaud aux épices douces, mousseline de légumes
- La bûche de Noël : Génoise au chocolat, crème de marron et oranges fraîches
- Cocotte de riz au lait et crémeux au citron
- Cocotte de légumes d'hiver
- Cinque buchi au gorgonzola, aux noix et aux poires
- Lasagnes d'épeautre roulées au potimarron et aux champignons frais
- Paccheri au pesto de roquette, aux fruits secs et au parmesan
- Pêches rôties au caramel de grenade
- Saumon à la plancha
- Côtes de porc aigre - douce
- Légumes grillés au miel et tapenade
- Spirales aux brocolis et à la chapelure comme dans le sud de l'Italie
- Confiture aux fraises et aux framboises
- Boulettes printanières veggie aux petits pois, quinoa et parmesan
- Fondant fleur de coco
- Muffins à la noix de coco
- Légumes à l’indienne
- Cake aux légumes et au curry
- Carrot cake moelleux aux épices
- Cocotte de pois chiches à la courge
- Velouté d’azukis, crème au gingembre
- Terrine de lentilles vertes au curcuma
- Poires farcies aux fruits secs
- Cookies cranberries et coco
- Taboulé aux abricots
- Salade de mache, carottes et noisettes
- Magret de canard au sirop d’érable et pommes
- Panna cotta Caramel beurre salé
- Bouchées à l’avocat et au gingembre
- Velouté de potimarron, crème cannelle
- Crumble sans gluten aux fruits d'automne
- Pain vegan et sans gluten d'Ella Woodward
- Ballotines de veau aux fruits du mendiant
- Marinade de boeuf exotique
- Rillettes de volaille aux fruits secs
- Soupe de poulet à la citronnelle et au lait de coco
- Tarte aux noix de pécan
- Pancakes légers aux fruits moelleux
- Mini pizza estivale - vegan et sans gluten
- Tartine de roquefort et poire sur leur lit d'endives et noix
- Tatin aux nectarines et à la menthe
- Tatin aux poivrons rouges et basilic
- Salade de haricots verts tutti frutti
- Gaspacho de persil
- One pan pasta de soba aux tomates brûlées, basilic et chèvre
- Porridge poire, gingembre et sarrasin
- Rouleaux de dinde aux pruneaux
- Crumble pomme-rhubarbe
- Cookies aux céréales et au chocolat blanc
- Flan aux oeufs au chocolat
- Oeufs brouillés à la crème d’avoine et à la ciboulette
- Oeufs cocotte aux champignons et au thym
- Oeufs en gelée de thé rouge
- Salade printanière aux légumes croquants, trio de quinoa et blé
- Galettes de riz au sésame, à l’avocat et aux graines germées d’alfalfa
- Crêpes au cidre et pommes cannelle
- Crêpes légères, chocolat et zeste d'orange
- Crêpes riz-sarrasin et légumes, sauce roquefort
- Galettes de sarrasin, fondue de poireaux au curcuma
- Madeleines au thé vert et graines de sésame
- La fougasse aux herbes de Provence
- Les pancakes ou blinis moelleux sans gluten
- Moelleux au chocolat à la crème de châtaignes
- Crumble au potimarron, patate douce et confit d’oignon
- Gâteau aux noix
- Salade grenade-pistache
- Salade de fruits au goji
- Wok de poulet-cajou
- Burger végétarien
- Velouté de carotte et toasts de panisse au cumin
- Soupe de courge aux châtaignes, parfum de noisette
- Crème de chou-fleur aux épices, dés de tempeh fumé
- Soupe d’hiver aux lentilles vertes, aïoli au persil
- Barres de céréales aux flocons d'azukis
- Tarte à la framboise et au raisin blanc avec une pâte croustifondante au muesli
- Smoothie à la framboise et à la pastèque
- Smoothie à l'orange et à la carotte
- Intercalé de mangue et d'avocat
- Purée douce de rave au tahin, sauce vierge aux herbes
- Brochettes de volaille, saveurs d'orient
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- Pain sans gluten
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- Petits cakes à la ciboulette
- Caviar d’aubergine
- Brownies ultra-gourmands chocolat, noix de coco et noix
- Pancakes végétaliens à la noisette et au pavot
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- Tarte fine aux oignons confits façon pizza
- Clafoutis à la banane et aux fraises
- Risotto au curcuma et aux petits légumes
- Gâteau pom’potimarron façon tarte nappée au chocolat
- Gratin de courge à la crème d’échalote et timbale de kasha
- Quiche aux légumes et au curry doux
- Salade fruitée à la grenade
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Conseils
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- Bricolage et recyclage : idées de DIY
- Ménage de printemps : se sentir mieux chez soi
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