Essayons d’y voir plus clair, pour comprendre et améliorer l’empreinte environnementale de notre assiette !
Rencontre avec Olivier Duchêne, enseignant chercheur à l’ISARA (Ecole d’Ingénieur en Agronomie, Agroalimentaire et Environnement).
Après les fêtes, nous ressentons souvent le besoin d’éliminer la lourdeur de certains repas et nos potentiels excès de gourmandises. Nous vous proposons aujourd’hui un guide pratique pour une détox douce.
Pourquoi utiliser du savon de Marseille ? Est-il bon de se laver au savon de Marseille ? Où acheter du véritable savon de Marseille bio ? La Vie Claire vous renseigne.
La Slow life de l’anglais «slow» (ralentir) et «life» (vie) a le vent en poupe. Cette véritable philosophie de vie qui invite à ralentir pour apprécier le moment présent, a été mise en lumière notamment grâce au succès du livre d’Edgar Tolle « le pouvoir du moment présent ». Mais pourquoi un tel engouement et surtout pourquoi adopter ce mode de vie en particulier pendant les fêtes de fin d’année ?
Sous forme de légumineuses, céréales, graines ou en poudre, les protéines végétales se déclinent sous de multiples formes et sont indispensables pour assurer le bon fonctionnement de votre organisme. Découvrez nos conseils pour bien les choisir, bien les associer aux autres catégories d’aliments et quelles sont les différentes formes de protéines végétales disponibles actuellement sur le marché pour assurer vos apports quotidiens recommandés.
Préparer sa peau avant de s’exposer au soleil permet de bronzer en toute sérénité. Les compléments alimentaires permettent notamment de stimuler la production de mélanine, à l’origine du bronzage, et de protéger la peau de son vieillissement prématuré.
À l’origine, le mot saison vient du monde agricole et signifie semaille. Il désigne ce qui est semé au bon moment. La saisonnalité est le fait de cultiver un aliment en respectant les cycles naturels propres à sa croissance. Il sera consommé à maturité.
Incontournable de la cuisine végétarienne et végétalienne, le tofu a de nombreux avantages ! Découvrez quels sont les différents types de tofu disponibles et comment bien le choisir et le cuisiner.
Véritable symbole de l’automne, La Vie Claire vous propose de découvrir ou redécouvrir la châtaigne. Comment bien la préparer et la cuire ? Comment l’employer en cuisine et comment la conserver ? Retrouvez tous nos conseils dans cet article !
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