Brochettes au saumon et mousse épinard-ricotta
Temps de préparation (8 pers) : 40 min
Ces brochettes au saumon et à la mousse épinard-ricotta seront parfaites pour débuter vos soirées !
Un moment de délice
Cuisine et recettes
Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
Brochettes au saumon et mousse épinard-ricotta
Temps de préparation (8 pers) : 40 min
Réalisez des brochettes à base de saumon, d’épinard et de ricotta pour ravir vos invités !
Croquettes maison au gruyère
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Réalisez de délicieuses croquettes au gruyère, idéales pour l’apéritif !
Galettes de millet
Temps de préparation (6 pers) : 15 min
Découvrez ces petites galettes de millet, à déguster froides ou chaudes !
Roulés chèvre, miel et noix
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
De délicieuses petites bouchées, idéal pour l’apéritif !
Crevettes caramélisées au wasabi et au sésame
Temps de préparation (8 pers) : 15 min
Réalisez de délicieuses crevettes au sésame pour l’apéritif !
Bruschetta au pesto de tomates séchées maison accompagné de rucula
Temps de préparation (4 pers) : 10 min
Votre pesto peut se conserver jusqu’à 1 semaine au frais. Utilisez-le aussi comme sauce avec des pâtes !
Rouleaux de printemps de noël
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Votre recette de noël élaborée par la blogueuse culinaire Mathilde Raoult. De délicieux rouleaux de printemps au saumon et tartare d’algues !
Crakers vegan aux graines pour l’apéritif
Temps de préparation (4-6 pers) : 5-10 min
Préchauffer le four à 180°C, si possible en chaleur tournante. Mettre la farine, le sel, l’origan, l’huile et le vin blanc dans le bol d’un robot, puis mixer de 3 ou 4 impulsions (pas plus) pour mélanger. Ajouter les pistaches, les graines de courge Préchauffer le four à 180°C, si possible en chaleur tournante. Mettre…
Chaï tea latte
Temps de préparation (10 pers) : 30 min
Faire bouillir l’eau avec le gingembre frais et les bâtons de cannelles pendant 20 min. Ajouter tous les épices sauf la vanille, laisser bouillir pendant 5 min. Ajouter le thé noir et laisser bouillir pendant 2 min. Retirer du feu. Filtrer la décoctio Faire bouillir l’eau avec le gingembre frais et les bâtons de cannelles…
Kale pops
Temps de préparation (3-4 pers) : 15 min
Broyer les graines de lin. Les placer dans un saladier et les mélanger avec 3 cuillerées à café d’eau. Ajouter les flocons de riz et l’huile d’olive. Laisser reposer. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Broyer les noix de cajou avec les noisettes Broyer les graines de lin. Les placer dans un saladier…
Tartinades express : olivade et caviar de tomates séchées
Temps de préparation (4-6 pers) : 5 min
OLIVADE : Egouttez les olives et placez-les dans le mixeur. Pressez la gousse d’ail et l’ajouter dans le mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Conservez la préparation au frais. CAVIAR DE TOMATES SECHEES : Egouttez les to OLIVADE : Egouttez les olives et placez-les dans le mixeur. Pressez la gousse d’ail et l’ajouter dans…