Sucettes au fromage de chèvre, aux noix de pécan et cranberries
Temps de préparation (6 pers) : 20 min
Hachez finement les canneberges séchées et les noix de pécan. Mélangez les deux ingrédients ensemble et réservez. Dans un autre récipient, mélangez le fromage de chèvre avec le fromage bleu. Ajoutez, ensuite, les canneberges et les noix de pécan hachées au préalable. Pour assembler votre préparation : Hachez de nouveau 100 g de noix de…
Un moment de délice
Mini burgers briochés au saumon, au fromage de chèvre et aux herbes
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Dans un récipient, mélangez le fromage de chèvre avec le fromage frais. Puis réservez. Ensuite, hachez la ciboulette et l’aneth et ajoutez-les au mélange précédent. Ouvrez vos petits pains burger, puis étalez le mélange de fromage et d’herbes sur le pain inférieur. Déposez sur ce même pain une tranche de saumon et décorez avec les…
Un moment de délice
Tartinade d’edamame et frites de patate douce
Temps de préparation (4 pers) : 35 min
Préparation de la tartinade : Dans un premier temps, faites cuire les edamames à la vapeur pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, épluchez la gousse d’ail et ciselez les feuilles de menthe. Puis mixez ensemble, à l’aide d’un blender, l’ail, l’huile d’avocat, le sel et la crème de sésame de tahin, jusqu’à l’obtention d’une…
Un moment de délice
Arbre de Noël aux épinards et à la Fourme d’Ambert
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Dans une casserole d’eau bouillante salée, commencez par faire blanchir les pousses d’épinards en les laissant bouillir 3 minutes. Passez-les ensuite sous l’eau froide et égouttez correctement. Sur une planche de cuisine, coupez les cerneaux de noix en petits morceaux et réservez la moitié. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème soja et ajoutez…
Un moment de délice
Bruschetta à la farine de seigle garnie au pesto, mozzarella et graines de courge
Temps de préparation (2 pers) : 45 min
Commencez par réaliser les bruschettas au seigle. Pour cela, pétrissez la farine de seigle à la main ou à la machine, avec la levure et une partie de l’eau. Ajoutez le sel et le reste de l’eau petit à petit. Laissez reposer la pâte obtenue pendant 1h30 dans un endroit chaud et couvert d’un linge…
Un moment de délice Houmous de butternut et noisettes
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Coupez le butternut en deux, arrosez-le d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez à 160°C pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, la chair doit être bien tendre. Laissez refroidir et réservez. Égouttez et rincez les pois chiches et réservez-les dans un saladier. Attention, ne jetez pas l’eau des…
Un moment de délice
Aubergines apéritives façon pizza
Temps de préparation (4 pers) : 20 min
Revisitez la pizza sous forme d’aubergines apéritives très gourmandes !
Un moment de délice
Roulés végétariens d’aubergines farcies
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Découvrez notre recette des roulés végétariens d’aubergines farcies à réaliser sans modération !
Un moment de délice
Beignets d’aubergines et panure épicée à la farine de pois chiches
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Faites le plein de gourmandise salée avec ces jolis beignets d’aubergines et panure épicée à la farine de pois chiches !
Un moment de délice
Burgers végétariens maison aux aubergines et amandes
Temps de préparation (2 pers) : 30 min
Préparez vous-même ces délicieux burgers végétariens maison aux aubergines et amandes !
Un moment de délice
Bouchées aux épinards, fromage et tomates cerises
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Cuisinez ces délicieuses bouchées aux épinards, fromage et tomates cerises pour votre apéritif entre amis ou en famille !
Un moment de délice
Feuilletés d’asperges, jambon et gruyère
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Régalez-vous avec ces délicieux feuilletés aux asperges, jambon, et gruyère ! Apéro, entrée, comme vous voulez !
Un moment de délice