Compte tenu du contexte sanitaire actuel, les horaires d'ouverture de vos magasins évoluent avec une fermeture à 18h. Nous vous invitons à consulter les horaires de vos magasins. Merci de votre compréhension et prenez soin de vous.

Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
  • Types de recettes

  • Trier

Filtrer

  • Types de recettes

  • Trier

Crêpes à la crème de marrons

Crêpes à la crème de marrons

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Dans un premier temps, mélangez la farine et le sucre dans un grand bol. Ajoutez les œufs puis progressivement le lait (200 ml) en battant avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez le beurre fondu, puis de nouveau le lait (150 ml). Mélangez-bien ! Faîtes chauffer une noix d’huile de coco dans…

Un moment de délice
Crêpes au potimarron et à la pâte à tartiner

Crêpes au potimarron et à la pâte à tartiner

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Dans un premier temps, faites cuire les morceaux de potimarron dans une casserole avec l’eau, durant 10 à 20 minutes, à feu moyen. Égouttez votre potimarron à l’aide d’une passoire. Mixez dans un blender : le potimarron, la farine, le lait, la levure et le sel, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez les œufs puis…

Un moment de délice
Crêpes à la pâte à tartiner de noisettes

Crêpes à la pâte à tartiner de noisettes

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Dans un premier temps, mélangez la farine et le sel dans un grand bol. Vous pouvez remplacer 50 g de farine par la fécule de maïs pour plus de légèreté. Ajoutez les œufs puis progressivement le lait d’amande, en battant avec un fouet pour éviter la formation des grumeaux. Ajoutez la fleur d’oranger. Puis ajoutez…

Un moment de délice
Crêpes à la confiture mangue-ananas

Crêpes à la confiture mangue-ananas

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Dans un premier temps, mélangez la farine et le sel dans un grand bol. Vous pouvez remplacer 50 g de farine par la fécule de maïs pour plus de légèreté. Ajoutez les œufs puis progressivement le lait d’amande, en battant avec un fouet pour éviter la formation des grumeaux. Ajoutez la fleur d’oranger. Puis ajoutez…

Un moment de délice
Crêpes à la crème de citron

Crêpes à la crème de citron

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Dans un premier temps, mélangez la farine et le sel dans un grand bol. Vous pouvez remplacer 50 g de farine par la fécule de maïs pour plus de légèreté. Ajoutez les œufs puis progressivement le lait d’amande, en battant avec un fouet pour éviter la formation des grumeaux. Ajoutez la fleur d’oranger. Puis ajoutez…

Un moment de délice
Gratin de quinoa, épinards et noisettes 1

Gratin de quinoa, épinards et noisettes

Temps de préparation (6 pers) : 30 min

Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Faites cuire le quinoa avec l’eau, dans une casserole, pendant environ 10 minutes, à feu doux. Puis laissez-le reposer. Faites fondre la margarine dans une casserole et ajoutez la farine pour faire le roux, un mélange qui épaissira la béchamel végétalienne. Ajoutez lentement le lait de soja…

Un moment de délice
Gratin de poireaux, sauce béchamel

Gratin de poireaux, sauce béchamel végétale

Temps de préparation (6 pers) : 30 min

Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Faites bouillir le lait de soja dans une casserole et laissez-le reposer. Faites fondre la margarine dans une casserole et ajoutez la farine pour faire le roux, un mélange qui épaissira la béchamel végétalienne. Ajoutez lentement le lait de soja jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Puis, salez,…

Un moment de délice
Gratin de poulet, champignons et châtaignes

Gratin de poulet, champignons et châtaignes

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Coupez la poitrine en dés et mettez-la de côté. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches. Dans une poêle, avec un filet d’huile d’olive, ajoutez l’ail et faites-le sauter. Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire pendant 5 min. Puis ajoutez les champignons émincés et remuez….

Un moment de délice
Gratin de chou-fleur au roquefort

Gratin de chou-fleur au fromage

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Faites bouillir le lait dans une casserole et laissez-le reposer. Faites fondre le beurre dans une autre casserole et ajoutez la farine pour faire le roux, un mélange qui va épaissir la béchamel. Ajoutez lentement le lait jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Puis, salez, poivrez et réservez….

Un moment de délice
Gratin de potiron, fromage de chèvre et noix

Gratin de potiron, fromage de chèvre et noix

Temps de préparation (4 pers) : 30 min

Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Faites bouillir le lait dans une casserole et laissez-le reposer. Faites fondre le beurre dans une autre casserole et ajoutez la farine pour faire le roux, un mélange qui va épaissir la béchamel. Ajoutez lentement le lait jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Puis, salez, poivrez et réservez….

Un moment de délice
Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes

Temps de préparation (6 pers) : 30 min

Pétrissez la farine et la poudre d’amande avec le beurre froid coupé en cubes. Ajoutez le sel et l’oeuf, jusqu’à obtenir une texture sableuse. Laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur, dans un récipient afin que la pâte se lève. Pressez l’orange et mélangez-la avec une cuillère à sucre, dans un récipient. Lavez la pomme…

Un moment de délice