Tahin bio

LIMA

3,19 €

225 g soit 14,18 € / KG

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Description

Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées.
Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation._x000D_
Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium, Fer,et est riche en Sélénium et est source de Potassium.

Composition

Sésame*

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Bocal de 200 g Fabriqué en Belgique LIMA
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 2665,2 kCal • 644,9 kJ
    Matières grasses 56,5g
    Dont acides gras saturés 9,3g
    Dont acides gras polyinsaturés 25,8g
    Glucides 3,8g
    Dont sucres 2,6g
    Fibres alimentaires 10g
    Protéines 25,3g
    Sel 0,025g
    Calcium 673 mg
    Magnésium 241 mg
    Fer 10 mg
    Phosphore 600 mg

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Préparation

    Le Tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations aziatiques, des légumes sautés,sauces chaudes, vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le hummus, la crème d'aubergine) que sucrées.
  • Conservation

    Conserver à température ambiante.