Mélange de riz sauvage bio

LA VIE CLAIRE

3,45 €

500 g soit 6,90 € / KG

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Description

Le riz sauvage ne fait pas partie de l'espèce du riz.
Il pousse principalement au Canada et aux Etats-Unis, mais le rendement étant faible, son coût reste élevé.
Les grains sont très allongés et noirs, il a une agréable saveur de noisette.

Composition

Mélange sauvage* (riz basmati complet* 80 %, riz rouge* 15%, riz sauvage* 5%)

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 500 g Fabriqué en Origines diverses LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Le riz sauvage contient 2 fois plus de protéines qu'un riz traditionnel et ces protéines sont de meilleure qualité. Il est également riche en fibres alimentaires.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 370 kCal • 1540 kJ
    Matières grasses 3g
    Glucides 75g
    Protéines 9g

  • Préparation

    Rincer à l'eau froide.
    Amener à ébullition dans 4 volumes d'eau salée pour un volume de riz.
    Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 40 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau et que les grains s'ouvrent.