En bref
PT100M
-
Préparation 60 min
-
Cuisson 40 min
-
Personnes 4
-
Niveau facile
Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
1 fromage à l’ail et aux fines herbes
2 oeufs
10 cl de crème de coco La Vie Claire
2 courgettes vertes
1 courgette jaune
2 carottes
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Rincez et séchez les légumes. Avec une mandoline ou un couteau éplucheur, taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Superposez 2 à 3 rubans d’un même légume et roulez-les pour former une fleur. Placez-les sur la pâte.
- Mélangez le fromage avec les oeufs battus et la crème. Salez, poivrez et versez entre les fleurs de légumes.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Cette recette a été réalisée avec la pâte brisée, les œufs et la crème de coco La Vie Claire :



Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Mini tourtes aux légumes d’automne au Joy Montagne
Temps de préparation (6 pers) : 20 min
pour 12 mini tourtes Couper le potimarron et les champignons en petits dés et émincer finement les échalotes et l’ail. Dans une grande poêle, verser l’huile d’olive, porter à feu moyen-vif, ajouter le potimarron, les champignons et l’échalote et cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter l’ail, saler et poivrer, cuire encore 5 bonnes minutes,…
Un moment de délice
Pizza printanière végétarienne
Temps de préparation (4 pers) : 10 min
Préchauffez le four à 230°C. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les petits pois pendant 5 minutes puis égouttez-les. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson, et étalez le pesto dessus. Ajoutez ensuite les petits pois et la mozzarella découpée en morceaux. Enfournez 5 minutes à 230°C. Sortez la pizza du…
Je découvre la recette
Tarte aux courgettes et à la ricotta
Temps de préparation (3 pers) : 30 min
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé, puis marquez les bords en laissant une marge d’environ un doigt. Piquez le centre avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle trop. Répartissez la ricotta à l’intérieur, puis ajoutez uniformément l’ail émincé, l’ail…
Je découvre la recette