Conseils et Naturopathie

134 conseils
Retrouvez nos conseils et astuces La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien !
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Rencontre avec une crêpe bretonne

Rencontre avec une crêpe bretonne

Je suis fabriquée avec des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique et typique de ma belle Bretagne… je suis, je suis… la crêpe bretonne ! Vous vous présentez comme LA référence bretonne ? En effet, je persiste et je signe, moi la crêpe bretonne, je suis une tradi, une incontournable, … aussi vrai que le Fest-Noz ou le…

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Les fruits secs, quelle histoire !

Les fruits secs, quelle histoire !

Amandes, noisettes, figues, abricots ou raisins séchés… Les fruits secs – des fruits frais ayant subi une déshydratation – sont à l’honneur en cette période de fêtes. Savourez-les associés ou non, natures ou intégrés dans des recettes de Noël. Bon appétit ! Depuis l’Antiquité déjà  Les Romains aimaient déjà picorer des noisettes, des figues et des…

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Du soja dans votre frigo

Du soja dans votre frigo

Sur les desserts au soja, vous croyez tout connaître ? Testez donc vos connaissances ! Le soja vient d’Asie. Vrai ou Faux ?   FAUX. Le soja des desserts de votre rayon frais La Vie Claire est cultivé dans le sud de la France selon les règles de la production biologique. Avec les fèves de soja, préalablement trempées, broyées…

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Les boissons à l'avoine

Les boissons à l’avoine

Valérie Cupillard partage avec vous son expérience de la cuisine bio pour mieux utiliser les ingrédients de base. Auteur de nombreux livres disponibles dans les magasins La Vie Claire, vous retrouverez son actualité sur son site : www.biogourmand.info La boisson à l’avoine est pauvre en matières grasses et exempte de cholestérol. On la trouve nature, sans sucres…

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Céréales, légumineuses, oléagineuses

Céréales, légumineuses, oléagineuses

En été, c’est le moment d’en profiter ! Autrefois à la base de notre alimentation, les céréales et les légumineuses ont vu leur consommation diminuer ces dernières années au profit d’aliments modernes plus sophistiqués. Et si vous profitiez des bonnes salades d’été pour redécouvrir ces aliments-miracle ? Depuis des lustres et dans le monde entier, l’homme…

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Le Millet

Le Millet

Valérie Cupillard partage avec vous son expérience de la cuisine bio pour mieux utiliser les ingrédients de base. Auteur de nombreux livres disponibles dans les magasins La Vie Claire, vous retrouverez son actualité sur son site : biogourmand.info Les petites graines jaunes du millet sont connues pour leur richesse en silice, magnésium, phosphore, fer… Elles contiennent certaines…

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Manger bio sans dépenser plus !

Manger bio sans dépenser plus !

Diviser son budget alimentation par deux tout en mangeant bio… vous en rêvez ? La Vie Claire vous explique comment faire. Nous sommes de plus en plus nombreux à nous tourner vers la bio mais le principal frein reste le coût. Et oui, la qualité a un prix. Et certains refusent de la brader. Qualité ? Selon plusieurs études scientifiques*,…

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Hummmm des radis !

Hummmm des radis !

Près de Lyon, en pleine campagne, nous avons croisé un radis. Et nous l’avons suivi. Enquête. Tiens, vous revoilà ! Moi, vous savez, je ne disparais jamais vraiment des étals. On peut me manger neuf mois par an. Ici, on me sème en plein champ de début mars à mi-septembre et sous serre de mi-septembre à mi-octobre et de début…

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Le pruneau

Le pruneau

Valérie Cupillard partage avec vous son expérience de la cuisine bio pour mieux utiliser les ingrédients de base. Auteur de nombreux livres disponibles dans les magasins La Vie Claire, vous retrouverez son actualité sur son site : www.biogourmand.info Le pruneau d’Agen est une prune d’Ente séchée, un fruit concentré en énergie ! Réputé pour ses vertus…

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Le sirop et la poudre d'agave

Le sirop et la poudre d’agave

Valérie Cupillard partage avec vous son expérience de la cuisine bio pour mieux utiliser les ingrédients de base. Auteur de nombreux livres disponibles dans les magasins La Vie Claire, vous retrouverez son actualité sur son site : www.biogourmand.info L’agave est un cactus qui pousse au Mexique. De son jus sucré – déjà utilisé par les…

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