Projets durables lauréats 2021 | Fonds de Dotation La Vie Claire – Eric Pelen

Installée à Bessenay dans l’ouest lyonnais, sur un terrain de 5000 m2 elle démarre son activité en janvier 2021. Elle travaille en agro écologie, sans mécanisation, introduisant la biodiversité, la permaculture, le maraichage en sol vivant. Elle produit des légumes et quelques petits fruits, des œufs et quelques de fleurs locales (semées pour la pollinisation et la biodiversité), elle fait elle-même ses plants. Elle a installé une première serre qui lui permet de faire la saison 2021. Le soutien de la dotation servira à financer une seconde serre et un puit.

Une partie des cultures sous serre est en paillage permanent. Nicolas souhaite convertir l’ensemble des cultures de légumes au Maraîchage sur Sol Vivant et mettre en place de l’agroforesterie. Il a déjà planté 600 arbres, il souhaite créer des mares permettant d’accueillir une faune sauvage la plus riche possible. 3 ruches sont aussi installées. Il a commencé à vendre sa production sur des marchés à Lyon. La dotation lui permettra d’acheter des bâches pour les mares, un mini tracteur et un container frigo.

Yousta réunit dans un lieu hybride un bar éco-responsable «vintage beer truck », la 1ère micro-distillerie éthique de la métropole, un laboratoire de fabrication de sirops et sodas, des carrés potagers de plantes aromatiques, l’organisation d’ateliers de fabrication de boissons aux recettes originales à base d’ingrédients bio naturels de saison et de qualité, des expositions et un espace documentation pour petits et grands sur l’alimentation saine et durable. Cette dotation les aidera à optimiser la consommation d’eau et d’électricité, recycler les effluents, et acquérir un alambic de plus grosse taille.

Julien a créé une ferme biologique en agroécologie avec plusieurs ateliers qui sont mis en place progressivement : maraîchage, petits fruits, arbres fruitiers et poules pondeuses. La superficie totale de la ferme est d’un peu plus de 2Ha. L’objectif est de mettre en place des méthodes de travail tournées vers l’agroécologie et le maraîchage sur sol vivant (MSV), avec une forte présence des arbres sous formes de haies d’accueil pour favoriser la biodiversité, de haies brise vent, d’arbres fruitiers au milieu des cultures de légumes. Il a déjà installé 4 serres (500 m2). Le Prix de 10 000 € lui permettra de doubler sa superficie.