Myrtille, cranberry, grenade, acérola ... Ces fruits ont de supers atouts nutritionnels. Et bien plus encore.
La myrtille…pour une vision parfaite
La myrtille, petite baie bleue-noire, la bien-nommée “perle bleue”, pousse sur un arbuste persistant. On la déguste en confiture, coulis, nectar... et maintenant en jus.
Ses bienfaits : la myrtille est reconnue pour ses capacités à améliorer la vision, notamment
nocturne, et à réduire la fatigue oculaire. Elle contient aussi des vitamines E et C et surtout
des niveaux records de flavonoïdes, aux propriétés antioxydantes qui aident à préserver nos cellules du vieillissement. Sarichesse en tanins lui confère des propriétés anti-infectieuses, atout dans la prévention des cystites et des diarrhées.
Plus : avis à celles qui surveillent leur ligne, c’est une des baies les plus légères en sucres et en calories.
Le saviez-vous ? le mot myrtille vient du latin myrtus, du grec murtos : myrte, symbole de l’amour ou de la gloire.
A tester : le Pur jus de myrtille La Vie Claire
(100% bio).
Le cranberry... en prévention des cystites
Le cranberry (ou canneberge) est une petite baie rouge au jus amer et acidulé à la fois, célèbre depuis des décennies en Amérique du Nord.
Ses bienfaits : le cranberry renferme différents types de flavonoïdes, aux propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre le vieillissement et à prévenir l’apparition du mauvais cholestérol. Surtout, le cranberry est scientifiquement reconnu - notamment par l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) - pour prévenir les infections du système urinaire, chez les adultes comme chez les enfants.
Plus : le cranberry agit sur les bactéries buccales ; il aide à ralentir la formation des caries et de la gingivite.
Le saviez-vous ? au Canada, on l’appelle canneberge car la plante ressemble à une canne de berger.
A tester : le jus de cranberry est une alternative préventive naturelle en cas d’infection urinaire. A boire donc sans modération : le Pur jus de cranberry La Vie Claire (100% bio).
La grenade... contre l’hypertension
Surnommée “ fruit des Dieux “ par les Egyptiens, la grenade est un fruit exotique rouge, méditerranéen, qui contient de petites graines croquantes, remplies d’un délicieux jus.
Ses bienfaits : la grenade est riche en antioxydants, surtout des tanins (2 à 3 fois
plus que le thé vert), et joue un rôle notamment dans le traitement des maladies cardio-vasculaires. Elle serait également efficace pour soulager l’arthrose et limiter l’effet néfaste du diabète sur les artères. Le jus de grenade contient enfin des vitamines B5, B6 et C, ainsi que du cuivre et du potassium qui renforcent le système immunitaire.
Plus : les chercheurs étudient activement les applications préventives et thérapeutiques de
la grenade dans le cancer du sein, mais pour le moment aucune base scientifique ne permet de garantir son efficacité contre cette maladie.
Le saviez-vous ? une coutume chinoise veut qu’on offre une grenade aux nouveaux époux en guise de promesse d’une nombreuse descendance.
A tester : le Pur jus de grenade La Vie Claire (100% bio), obtenu à partir de la pulpe qui entoure les graines du fruit, la partie la plus riche en polyphénols.
L’acérola... la vitamine C naturelle
L’acérola, dont les fruits rouges présentent un goût acidulé, pousse principalement en Amérique du Sud et aux Antilles, où il est considéré comme “un arbre à santé”.
Ses bienfaits : les fruits de l’acérola ont une teneur remarquable en vitamine C, 20 à 30 fois plus importante que l’orange. Les vertus de la vitamine C ? Elle prévient de nombreuses maladies infectieuses, notamment les “bobos” de l’hiver et aide à lutter contre les baisses de tonus et le stress.
Plus : on conseille aux fumeurs – carencés en vitamine C - de faire des cures d’acérola.
Le saviez-vous ? très populaire au Brésil, l’acérola est consommée fraîche en jus et en sorbets glacés.
A tester : l’acérola en jus est amère ; mieux vaut la consommer en comprimés (existe en
1000 mg d’extrait sec à la marque La Vie Claire), à raison d’un demi-comprimé par jour sur une cure de 40 jours.
L’açaï… le fruit de la vitalité
L’açaï est une baie originaire du Brésil, où elle est consommée depuis des centaines d’années. On lui prête de nombreuses vertus.
Ses bienfaits : son pouvoir antioxydant unique, ses phytonutriments, ses acides gras essentiels, ses vitamines et minéraux, ses glucides complexes, ses fibres alimentaires et
ses oligo-éléments aident à abaisser le taux de cholestérol et à lutter contre le
vieillissement cellulaire.
Plus : l’açaï, du fait de sa concentration en fibres, évite à certains de grignoter entre les repas.
Le saviez-vous ? au Brésil, on le consomme en sorbet préparé avec la pulpe des fruits.
A tester : le Jus d’açaï, disponible dans les magasins La Vie Claire. Un conseil : mélangez-le avec un autre jus de fruit - orange par exemple - car son goût est...inhabituel !
Les mulberries… les nouveaux superfruits
Consommé séché, ce fruit issu du mûrier blanc d’Asie ou du Moyen-Orient, est apprécié pour sa saveur douce et sucrée.
Leurs bienfaits : en raison de leur valeur hautement énergétique et de leur forte teneur en fer, vitamine C et resvératrol (antioxydant puissant), les mulberries sont traditionnellement conseillées pour lutter contre la fatigue et l’anémie. Idéales pour les sportifs par exemple.
Plus : la consommation régulière de mûrier peut aider à renforcer l’acuité visuelle tout en diminuant la fatigue oculaire.
Le saviez-vous ? le mûrier blanc fut autrefois largement cultivé pour ses feuilles, aliment exclusif du ver à soie.
A tester : les Mulberries biologiques présentés en sachet, pratique pour picorer sans modération, en vente chez La Vie Claire.
Les goji... les “baies joyeuses”
En Asie, on ne tarit pas d’éloges sur les baies de goji consommées depuis toujours par les populations les plus âgées de la Chine et du Tibet.
Leurs bienfaits : sources naturelles d’antioxydants, les baies de goji favorisent le renouvellement des cellules et ralentissent leur vieillissement.
Plus : bourrées de nombreux minéraux et oligo-éléments, acides aminés, vitamines, flavonoïdes, polysaccharides... Elles agissent sur le système immunitaire.
Le saviez-vous ? en Chine, les goji sont considérées comme l’une des principales plantes tonifiantes de la fonction sexuelle.
A tester : les Baies de goji, labellisées Greenfood, qui garantit un séchage naturel dans des zones éloignées de la pollution. En vente chez La Vie Claire.
