Le pain est un élément essentiel dans notre alimentation. D’ailleurs 95 % des Français consomment du pain avec une moyenne de 120 g par jour. Pain azyme bio, pain complet bio seigle et lin, pain de mie bio nature, complet ou céréales, pain de céréales germées bio, galette de sarrasin ou épeautre bio, pain croustillant seigle sésame bio, pain pita bio, pain hamburger bio, pain bio sans gluten, pain à la courge bio, pain d’épices bio…. La Vie Claire vous offre un rayon boulangerie bio complet pour satisfaire tous les goûts.

Pain sans gluten
Dans un grand saladier, mélanger les 4 farines différentes avec le levain, les graines de courge et le sel. Ajouter l’eau tiède et mélanger énergiquement afin d’obtenir une pâte homogène de la consistance d’une pâte à cake. Ajouter un peu d’eau tiède si besoin. Verser la pâte dans un moule à cake tapissé de papier…