Bœuf croquant aux fruits secs
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Préchauffer le four à 250°C. Dans une poêle, faire griller à sec les pignons et les amandes hachées. Tremper les raisins secs dans de l’eau chaude pendant 15 min. Dans un saladier, écraser le roquefort à l’aide d’une fourchette, ajouter le beurre en Préchauffer le four à 250°C. Dans une poêle, faire griller à sec…
Dites-m'en plus
Des baies de Goji survitaminées pour cuisiner
Valérie Cupillard partage avec vous son expérience de la cuisine bio pour mieux utiliser les ingrédients de base. Auteur de nombreux livres disponibles dans les magasins La Vie Claire, vous retrouverez son actualité sur son site biogourmand.info Encas et petit déjeuner Ces petites baies rouges peuvent être parsemées dans les mueslis et granolas du petit…
Dites-m'en plus
L’Amande
En poudre, en purée, effilée, entière ou en boisson ? Cet été, conviez cet oléagineux aux nombreux bienfaits dans vos recettes ! Cet été, conviez cet oléagineux aux nombreux bienfaits dans vos recettes! L’amande est riche en phytostérols (dont l’action est bénéfique sur le cholestérol), en fibres elle est source d’acides gras mono-insaturés. Elle est source de protéines…
Dites-m'en plus