En bref
PT90M
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Préparation 20 min
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Cuisson 70 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
250 g de biscuits complets
175 g de beurre fondu
50 g de sucre de noix de coco
170 g de fromage frais
1 oeuf
20 g de farine en blé
1 pincée de sel La Vie Claire
3 c. à soupe de caramel
De la grenade
Préparation
- Tout d’abord, préchauffez votre four à 165ºC sur chaleur tournante.
- Émiettez les biscuits en poudre, à l’aide d’un couteau. Mélangez-les avec le beurre fondu pour obtenir une pâte collante.
- Tapissez un moule de 10 x 15 cm avec du beurre. Et étalez la pâte dessus. Ensuite, faites cuire la pâte à 165ºC pendant 10 minutes.
- En attendant, mélangez le fromage à la crème avec l'oeuf, le sucre, la farine et le sel. Versez le mélange, au dessus du biscuit cuit. Laissez-le refroidir au réfrigérateur durant 1 heure.
- Et terminez, en tapissant le dessus avec une bonne couche de caramel. Vous pouvez démouler votre gâteau, coupez-le en plusieurs parts carrées, puis ajoutez de la grenade dessus. C’est prêt, bon appétit !
Recette à réaliser avec la fleur de sel de Guérande La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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