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Mini galettes des Rois à la crème de noisettes et de cacao

En bref

PT50M
  • Préparation 35 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

120 g de poudre de noisette

50 g de pâte à tartiner de noisettes et cacao La Vie Claire

20g de miel

30 g de lait d'avoine

1 oeuf

Un pinceau à pâtisserie

Un bol comme emporte-pièce (taille moyen)

1 fève

Préparation

  • Tout d’abord, mélangez la poudre de noisette, la pâte à tartiner de noisettes et cacao, le miel ainsi que le lait d'avoine dans un robot électrique.
  • Étalez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé, sur une plaque de cuisson. Découpez 8 disques de pâte feuilletée, en vous servant d’un bol comme emporte-pièce. Enlevez l’excédent de pâte. Étalez la garniture précédente, sur 4 disques, en laissant 2 cm de vide, sur les bords. Déposez une fève dans le disque de votre choix.
  • Cassez et battez l'oeuf à la main, dans un bol. Badigeonnez les bords de 2 cm avec l'oeuf, à l’aide d’un pinceau à pâtisserie. Déposez le deuxième disque sur le premier pour chaque disque, et scellez les bords. Badigeonnez de nouveau avec l'oeuf et le pinceau à pâtisserie, le dessus de vos galettes.
  • Faites cuire, au four, pendant 15 minutes à 180ºC, sur chaleur tournante. Vous pouvez les dorer au four, en mettant 3 minutes sur le mode grill.

Recette à réaliser avec la pâte à tartiner noisettes et cacao La Vie Claire :

Les Petits Prix Bio La Vie Claire 69

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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