La spiruline

Modifié le 5 février 2024

Découvrez la spiruline, sa définition, ses bienfaits, ses usages.

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La spiruline est un complément alimentaire intéressant pour les personnes qui ont des besoins nutritionnels spécifiques. Alors, quels sont donc les bienfaits d’une cure de spiruline ? Et quelles sont les précautions à prendre pour profiter des bienfaits de la spiruline ? La Vie Claire vous renseigne.

Qu’est-ce que la spiruline ? (Définition)

La spiruline – de son nom latin spirulina Arthrospira platensis -, est une microalgue de couleur verte et de forme spiralée qui appartient à la famille des cyanobactéries. Elle se retrouve sur le marché des compléments alimentaires sous différentes formes : en poudre, en gélule ou encore sous forme de paillettes.

Que contient la spiruline ? (Composition)

Nos compléments alimentaires sont composés de poudre de spiruline.

Analyse nutritionnelle pour 10 comprimés (5 g) (spiruline La Vie Claire Non UE) :

Énergie : 81 kJ / 19 kcal
Protéines : 3,1 g
Fer : 2,5 mg (soit 17% des AJR**)
Phycocyanine : 800 mg

** Apports Journaliers de Référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Quels sont les bienfaits de la spiruline pour prendre soin de votre corps ?

Une algue source de fer

Avec sa teneur de 50 mg de fer au 100g, la spiruline est une excellente source de fer, un minéral important pour la formation de globules rouges et le transport de l’oxygène dans l’organisme. Il est cependant important de noter que la spiruline ne doit pas être considérée comme la seule source de fer de votre alimentation et qu’elle doit être consommée dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée. En cas de carence en fer, consultez votre médecin traitant.

Une algue riche en protéines

La spiruline contient environ 60% de protéines, ce qui en fait une excellente source de protéines. L’apport en protéines est également intéressant pour les sportifs qui chercheraient une prise de masse musculaire.

Une algue riche en antioxydants

Riche en antioxydants, la spiruline aide les cellules à se protéger contre le stress oxydatif.

Une algue riche en phycocyanine

La phycocyanine, contenue dans la spiruline, renforce les défenses naturelles et favorise la résistance de l’organisme. Il s’agit d’un pigment bleu-vert qui se trouve naturellement dans la spiruline. La teneur en phycocyanine de la spiruline peut varier en fonction de la variété de la spiruline, des conditions de croissance, du traitement post-récolte et de la méthode d’extraction.

Sous quel format retrouver la spiruline bio chez La Vie Claire ?

Chez La Vie Claire, nous vous proposons une large gamme de compléments alimentaires issus de l’agriculture biologique, de qualité et à petits prix. Vous y trouverez facilement de la spiruline bio en comprimés, en capsules, en poudre ou sous forme de paillettes. Alors, quel format choisir pour consommer de la spiruline ?

Les comprimés de spiruline

Les comprimés de spiruline sont pratiques et faciles à utiliser car ils peuvent être avalés avec de l’eau ou un autre liquide. Les comprimés peuvent être dosés en fonction de la quantité de spiruline que vous souhaitez consommer.

La poudre de spiruline

La poudre de spiruline peut être ajoutée à des smoothies, des jus de fruits, des soupes ou des sauces. Elle peut également être utilisée pour saupoudrer des plats ou pour faire des boules d’énergie ou des barres énergétiques maison. Vous pouvez doser la poudre en fonction de vos besoins.

Les paillettes de spiruline

Les paillettes de spiruline sont de petites feuilles séchées et pressées qui peuvent être facilement ajoutées à différents types d’aliments, tels que des smoothies, des salades, des soupes ou des sauces. Ce format est souvent considéré comme plus facile à digérer que d’autres formes de spiruline, telles que les comprimés ou la poudre.

Les capsules de spiruline

Les capsules de spiruline sont une option pratique pour les personnes qui n’aiment pas le goût de la poudre ou des comprimés. Il s’agit d’un format pratique à emporter. Les capsules sont également dosées en fonction de la quantité de spiruline que vous souhaitez consommer.

Testez notre recette de pâtes au pesto à base de spiruline :

Les ingrédients :

60 g de basilic frais
40 g de noix
50 g de parmesan
2 gousses d’ail
1 poignée d’épinards
60 ml d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre
15 g de spiruline en poudre La Vie Claire
120 g de pâtes

Voir la recette

Quelles sont les précautions à prendre pour la prise de spiruline ?

Nous attirons votre attention sur le fait de :

Ne pas dépasser la portion journalière recommandée sur l’emballage du produit ;
Lire attentivement les instructions spécifiques pour chaque produit ;
Tenir la spiruline hors de la portée des enfants.

Afin de préserver la qualité nutritionnelle de la spiruline, il est important de la conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Le séchage de l’algue est effectué à basse température, ce qui lui permet de conserver toutes ses qualités nutritives. La spiruline vendue chez La Vie Claire est destinée à un usage de complément alimentaire uniquement.

La prise de spiruline ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.

L’avis d’un professionnel de santé est fortement recommandé pour :

les femmes enceintes et allaitantes ;
les enfants et adolescents ;
les personnes sous traitement médical.

Vous l’aurez compris, les atouts de la spiruline sont nombreux. Pour profiter des bienfaits de cette micro-algue, n’hésitez pas à solliciter nos conseillers présents dans vos boutiques bio La Vie Claire.