Billes de mozzarella panées et bouchées poivrons et mozzarella

Name: Billes de mozzarella panées et bouchées poivrons et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1 paquet de bouchées poivrons & mozzarella La Vie Claire; 0 200 g de petites boules de mozzarella; 0 2 oeufs; 0 4 cuillères à soupe de farine; 0 4 cuillères à soupe de chapelure; 0 Un peu de sel, huile d'olive et poivre

Green and Pepper Communication Agency

Personnes

15 min

Préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

1 paquet de bouchées poivrons & mozzarella La Vie Claire
200 g de petites boules de mozzarella
2 oeufs
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de chapelure
Un peu de sel, huile d'olive et poivre

Billes de mozzarella panées et bouchées poivrons et mozzarella

Étapes de la recette

Battez les oeufs dans un bol.
Placez la farine et la chapelure dans 2 assiettes séparées.
Séchez bien les boules de mozzarella puis passez-les d'abord dans la farine, ensuite dans le mélange d’oeufs battus, et enfin dans la chapelure. Faites les-frire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Enfin, faites chauffer les bouchées poivrons & mozzarella dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes.