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Billes de mozzarella panées et bouchées au poivron et mozzarella

En bref

PT25M
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 paquet de bouchées poivrons & mozzarella La Vie Claire

200 g de petites boules de mozzarella

2 oeufs

4 cuillères à soupe de farine

4 cuillères à soupe de chapelure

Un peu de sel, huile d'olive et poivre

Préparation

  • Battez les oeufs dans un bol.
  • Placez la farine et la chapelure dans 2 assiettes séparées.
  • Séchez bien les boules de mozzarella puis passez-les d'abord dans la farine, ensuite dans le mélange d’oeufs battus, et enfin dans la chapelure. Faites les-frire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • Enfin, faites chauffer les bouchées poivrons & mozzarella dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes.

Cette recette a été réalisée avec les bouchées poivrons et mozzarella La Vie Claire : 

Bouchées poivrons et mozzarella
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency.
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