1 paquet de bouchées poivrons & mozzarella La Vie Claire
200 g de petites boules de mozzarella
2 oeufs
4 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de chapelure
Un peu de sel, huile d'olive et poivre
Préparation
Battez les oeufs dans un bol.
Placez la farine et la chapelure dans 2 assiettes séparées.
Séchez bien les boules de mozzarella puis passez-les d'abord dans la farine, ensuite dans le mélange d’oeufs battus, et enfin dans la chapelure. Faites les-frire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Enfin, faites chauffer les bouchées poivrons & mozzarella dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes.
Cette recette a été réalisée avec les bouchées poivrons et mozzarella La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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