320 g purée mix cajou noisette cacao La Vie Claire
120 grammes de farine de blé T80
60 ml de lait d’amande
1 œuf
30 grammes de chocolat noir
25 grammes de sucre complet
4 grammes de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
Dans un récipient verser l'œuf, le sucre complet et la purée de noix de cajou. Mélanger puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélanger et enfin ajoutez le lait d'amande.
Mélanger et pétrissez la pâte à cookie jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Enfin hachez grossièrement le chocolat et ajoutez les morceaux en mélangeant à la main.
Disposer des "tas" de pâte à cookie sur la plaque avec du papier sulfurisé et écraser-les grossièrement du bout des doigts. Enfin enfourner les cookies à 180°C pendant 10 minutes.
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le sel. Battez le beurre et le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le sucre, l’œuf et la vanille puis fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il…
Préchauffez votre four à 175°C • Mélanger dans l’ordre les ingrédients : le beurre et le sucre puis le mélange de farine et les flocons • Faites des boules avec la pâte • Enfournez entre 12 et 15 min en vérifiant la cuisson.
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 185°C, sur chaleur tournante. Mélangez les ingrédients secs dans un bol : avoine, farine, bicarbonate de soude, sel, noix de coco râpée et amandes moulues. Puis, séparément dans un autre bol, mélangez l’œuf, l’huile de coco, la vanille et le sucre. Ajoutez les ingrédients secs au mélange,…
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