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Cookies aux céréales et au chocolat blanc

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes
  • Niveau facile

Ingrédients

100 g de beurre

100 g de sucre roux

1 oeuf

De la vanille

96 g de farine de riz demi-complet La Vie Claire

1 c. à c. de Bicarbonate de soude

Sel

200 g de flocons d'avoine et céréales

40 à 50 g de chocolat blanc aux notes de vanille de chez La vie Claire

Cranberries

Préparation

Préchauffez votre four à 175°C

 

•  Mélanger dans l’ordre les ingrédients : le beurre et le sucre puis le mélange de farine et les flocons

•  Faites des boules avec la pâte

•  Enfournez entre 12 et 15 min en vérifiant la cuisson.

Et plein d’autres belles idées !
Tartine de roquefort et poire sur leur lit d'endives et noix

Tartine de roquefort et poire sur leur lit d’endives et noix

Temps de préparation (1 pers) : 10 min

• Sur une grande tranche de pain semi-complet, verser quelques gouttes d’huile d’olive et la passer au four quelques instants. •  Pendant ce temps, faire revenir des lardons dans une poêle. •  Ebouillanter deux poires pour qu’elles soient croquantes, puis les couper en petits dés. •  Couper également le roquefort en petits dés. •  Casser quelques noix et préserver les plus beaux cerneaux. •  Emincer…

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Fenouils au roquefort

Fenouils au roquefort

Temps de préparation (6 pers) : 10 min

Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Kousmine au quotidien » de Dr André Denjean et Lucette Serre publié aux Editions Jouvence.

Un moment de délice
Bouchées de crème de betterave au tofu soyeux

Bouchées de crème de betterave au tofu soyeux

Temps de préparation (8 pers) : 10 min

• Mixez la betterave cuite avec quelques cuillerées de tofu soyeux, ajustez selon la consistance de façon à obtenir une crème. • Salez, poivrez et ajoutez l’huile de sésame. Réservez au frais. • Pour l’apéritif, remplissez des cuillères à poser et décorez de brins de ciboulette, de graines germées ou de quelques graines de sésame (noir et/ou blanc). Sur le plateau…

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