En bref
PT25M- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
- Personnes
- Niveau facile
Ingrédients
100 g de beurre
100 g de sucre roux
1 oeuf
De la vanille
96 g de farine de riz demi-complet La Vie Claire
1 c. à c. de Bicarbonate de soude
Sel
200 g de flocons d'avoine et céréales
40 à 50 g de chocolat blanc aux notes de vanille de chez La vie Claire
Cranberries
Préparation
Préchauffez votre four à 175°C
• Mélanger dans l'ordre les ingrédients : le beurre et le sucre puis le mélange de farine et les flocons
• Faites des boules avec la pâte
• Enfournez entre 12 et 15 min en vérifiant la cuisson.
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Portez à ébullition l’eau dans une grande casserole, salez et cuisez les pâtes al dente en mélangeant régulièrement, environ 8 minutes. Entre temps épluchez et découpez les poires en dés, faites-les dorer à la poêle avec le beurre. Réservez. Dans une poêle, émiettez le gorgonzola (sans la croûte), ajoutez le mascarpone et une louche d’eau de cuisson de pâtes, mélangez…
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Flan pâtissier à la vanille
Temps de préparation (6 pers) : 30 min
Dans un moule rond, étalez la pâte feuilletée et faire des trous à la fourchette. Pour la crème, dans un grand bol, mélangez à l’aide d’un fouet, les oeufs entiers avec la fécule de maïs, le sucre et un peu de lait. Faites bouillir le reste du lait avec la gousse de vanille entière, préalablement…
Un moment de délice