Crêpes à la courge et au miel

Name: Crêpes à la courge et au miel
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 0 1 cuillère à soupe de miel d’oranger; 0 50 g de courge cuite; 0 50 g de farine; 0 2 oeufs; 0 120 ml de lait; 0 1 pincée de cannelle en poudre; 0 1 pincée de sel; 0 1 cuillère à soupe de beurre; 0 Des fruits rouges ou de saison pour accompagner

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Personnes

40 min

Préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients pour 4 pers.

1 cuillère à soupe de miel d’oranger
50 g de courge cuite
50 g de farine
2 oeufs
120 ml de lait
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre
Des fruits rouges ou de saison pour accompagner

Étapes de la recette

Mélangez tous les ingrédients, sauf les fruits prévus pour l’accompagnement, et laissez la pâte reposer pendant 20 à 30 minutes.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajoutez une louche de pâte à crêpes. Faites dorer pendant environ 2-3 minutes de chaque côté.
Servez vos crêpes en ajoutant du miel et des fruits.

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