En bref
PT28M
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Préparation 20 min
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Cuisson 8 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
100 g de chocolat au lait La Vie Claire
200 g de lait de coco épais
250 g de chocolat fondu pour tremper les magnums
50 g de noix de coco râpée
1 c. à soupe d'huile de coco
Préparation
- Coupez le chocolat au lait en petits morceaux.
- Mettez le lait de coco dans une casserole et lorsqu'il bout, versez le chocolat haché et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux. Elle doit avoir une texture semblable à celle d'une ganache.
- Remplissez les moules à magnum avec le mélange précédent, placez les bâtonnets de glace et congelez pendant au moins 3 heures.
- Mélangez le chocolat fondu pour enrober les magnums avec l'huile de noix de coco et trempez chaque magnum dans le chocolat.
- Dès qu'ils sont enrobés de chocolat, saupoudrez-les de noix de coco râpée et remettez-les au congélateur. Vous pouvez savourer une fois qu'ils seront bien congelés !
Recette à réaliser avec le chocolat au lait bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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