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En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
250 g de pâtes macaroni demi-complètes La Vie Claire
1/2 chorizo ibérique
1 boule de mozzarella de buffala
1 cuillère à café de basilic séché ou quelques feuilles de basilic frais
Sel et poivre
Préparation
- Commencez par faire cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez.
- Épluchez et coupez le chorizo en petits dés, disposez-les dans une poêle et faites les revenir à feu très doux pour qu’il rejettent l'excédent de gras, retirer du feu et réservez.
- Coupez la mozzarella en dés grossiers.
- Préchauffez votre four sur mode grill à 200°C.
- Déposez les pâtes dans un plat à gratin, les assaisonner avec l'huile du chorizo, les dés de chorizo, ajoutez les cubes de mozzarella. Salez, poivrez et saupoudrez de basilic. Laissez gratinez quelques minutes au four et servez directement !
Recette à réaliser avec les macaronis demi-complètes La Vie Claire :
