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Gratin de macaronis à la mozzarella et au chorizo

En bref

PT25M
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

250 g de pâtes macaroni demi-complètes La Vie Claire

1/2 chorizo ibérique

1 boule de mozzarella de buffala

1 cuillère à café de basilic séché ou quelques feuilles de basilic frais

Sel et poivre

Préparation

  • Commencez par faire cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez.
  • Épluchez et coupez le chorizo en petits dés, disposez-les dans une poêle et faites les revenir à feu très doux pour qu’il rejettent l'excédent de gras, retirer du feu et réservez.
  • Coupez la mozzarella en dés grossiers.
  • Préchauffez votre four sur mode grill à 200°C.
  • Déposez les pâtes dans un plat à gratin, les assaisonner avec l'huile du chorizo, les dés de chorizo, ajoutez les cubes de mozzarella. Salez, poivrez et saupoudrez de basilic. Laissez gratinez quelques minutes au four et servez directement !

Recette à réaliser avec les macaronis demi-complètes La Vie Claire :

macaronis

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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