Retour à la liste des recettes

“One pot pasta” à la courge butternut et aux lardons

En bref

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

250 g de spaghettis complets La Vie Claire

150 g de courge butternut (ou tout autre type de courges : potiron, potimarron)

1 oignon rouge

1 poireau

6 gros champignons de Paris

50 ml d’huile d'olive

75 g de lardons fumé

origan et basilic

sel et poivre

Préparation

  • Commencez par peler et couper la courge en petits cubes, émincez l’oignon et coupez les champignons en morceaux. Dans une grande casserole, faire chauffer un filet d’huile d’olive avant d’y faire revenir l’oignon quelques minutes.
  • Par la suite, ajoutez tous les autres légumes coupés, les lardons et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires en mélangeant.
  • Enfin, ajoutez l’eau jusqu’à recouvrir les légumes, les spaghettis et les épices. Portez à ébullition et laisser cuire selon la durée conseillée sur le paquet de spaghettis, remuez de temps en temps.
Auteur : Green & Pepper. https://greenandpepperfood.com/
Et plein d’autres belles idées !
Salade de mache, carottes et noisettes

Salade de mache, carottes et noisettes

Temps de préparation (2 pers) : 15 min

• Lavez la salade de mâche sous l’eau froide puis égouttez-la à l’aide d’une passoire. Réservez. • Épluchez, lavez et râpez les carottes. Disposez-les sur la salade. • Préparez la vinaigrette : mélangez le gingembre râpé, le miel et l’huile d’olive dans un saladier. Pressez l’orange et versez 2 cuillères à soupe de jus dans la sauce. Salez…

Dites-m'en plus
Moelleux au chocolat à la crème de châtaignes

Moelleux au chocolat à la crème de châtaignes

Temps de préparation ( pers) : 20 min

• Faire fondre le beurre et le chocolat. •  Ajoutez les 3/4 de la crème de châtaignes en mélangeant bien pour obtenir une pâte bien lisse. •  Ajoutez les jaunes d’oeufs. •  Montez les blancs en neige. •  Mélangez les blancs et l’appareil au chocolat délicatement. •  Enfournez à 180°C pendant 40-45 min. •  Pour la déco, vous pouvez utiliser le reste de…

Dites-m'en plus
Petits cakes à la ciboulette

Petits cakes à la ciboulette

Temps de préparation (4 pers) : 15 min

• Préchauffez votre four à thermostat 5 (150 °C). • Dans un saladier, mélangez le yaourt avec l’huile d’olive et les jaunes d’oeuf. • Ajoutez la tomme détaillée en mini-dés et les tomates séchées coupées en lamelles, le gomasio, les petits pois, la ciboulette et les graines de courge. • Incorporez ensuite les farines de…

Dites-m'en plus