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En bref
- Préparation 35 min
- Cuisson 30 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 feuille de pâte brisée
800 g de feuilles de poireau
3 oeufs
20 cl de crème liquide La Vie Claire
100 g de cubes de jambon
50 g de fromage râpé
Une pincée de noix de muscade
Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC sur chaleur tournante.
- Faites bouillir les feuilles de poireau pendant 20 minutes et passez-les au tamis.
- Étendez la pâte brisée dans un moule graissé et placez les feuilles de poireau sur la base.
- Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème, le jambon et la noix de muscade.
- Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le mélange sur les feuilles de poireau, puis saupoudrez de fromage râpé.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit cuite et que le fromage soit grillé. Servez chaud !
Cette recette a été réalisée avec la pâte brisée, la crème liquide et le fromage rapé La Vie Claire :
