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Welsh (Croque Gallois)

En bref

PT60M Hiver Plat Printemps
  • Préparation 35 min
  • Cuisson 25 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

400 g de cheddar

4 tranches de jambon

4 c. à soupe de bière

25 cl de bière

4 tranches de pain

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne La Vie Claire

Sel et poivre

4 oeufs (facultatif)

4 pincées de persil

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
  • Faites fondre le cheddar mélangé à la bière et à la moutarde dans une casserole. Vous obtiendrez une pâte très lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre, à votre convenance.
  • Trempez les tranches de pain dans 25 cl de bière, puis déposez-les dans des petits plats individuels (pouvant aller au four).
  • Déposez une tranche de jambon sur chaque tranche et recouvrez généreusement avec la crème de cheddar.
  • Faites cuire au four pendant 10 minutes.
  • Vous pouvez ajouter un œuf frit ou grillé sur le dessus. Décorez de persil. Et bon appétit !

Cette recette a été réalisée avec la moutarde à l'ancienne La Vie Claire

Moutarde bio La Vie Claire
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

 

 

Auteur : Green and Pepper Communication Agency . https://greenandpepper.com/
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