Rien de tel qu’un goûter fait maison pour régaler vos enfants. Exit les biscuits industriels trop sucrés ! Aujourd’hui, nous vous proposons 5 goûters maison et sains pour vos enfants, alliant goût, plaisir et nutrition. Ces recettes faciles, économiques avec des ingrédients soigneusement sélectionnés transformeront le moment du goûter en un vrai rituel de partage et de gourmandise.
Pourquoi privilégier les recettes de goûters faits maison ?
Les avantages nutritionnels des goûters maison
Préparer les goûters à la maison vous permet de contrôler la qualité des ingrédients. Farine complète, sucres naturels, fruits secs ou chocolat noir… autant d’options plus saines que certains produits ultra transformés à la liste d’ingrédients trop longue. Vous limitez ainsi les excès, tout en apportant à vos enfants des nutriments essentiels.
Éviter les sucres cachés et additifs industriels
Les biscuits conventionnels du commerce contiennent souvent des ingrédients tels que des colorants, conservateurs et sucres raffinés. En cuisinant maison, vous choisissez des produits bruts, naturels, sans additifs. Le résultat ? Un goûter à la fois gourmand et sain.
Impliquer vos enfants dans une préparation rapide et équilibrée
Cuisiner ensemble permet de développer leur curiosité alimentaire et leur donner le goût des choses simples. Laissez-les mélanger, découper les ingrédients ou décorer : ils seront fiers de déguster leur propre création !
Quels goûters maison préparer avec vos enfants ?
1. Recette facile de porridge choco coco
Un porridge onctueux à base de flocons d’avoine, de cacao et de noix de coco pour un goûter nourrissant. Idéal après l’école pour recharger les batteries sans excès de sucre.
Astuce gourmande : ajoutez quelques rondelles de banane ou des éclats de noisettes pour un petit twist croquant.
Ingrédients :
200 g de flocons d’avoine sans gluten
1 L de lait de coco
4 cuillère à soupe de sirop d’érable
50 g de noix de coco râpée
100 g de chocolat noir
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Copeaux de noix de coco pour la décoration
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2. Recette de cookies healthy au chocolat
Ces cookies sont une alternative saine aux biscuits classiques : farine complète, flocons d’avoine et pépites de chocolat noir leur donnent une texture moelleuse et un goût irrésistible.
Astuce gourmande : remplacez une partie du sucre par de la purée de dattes pour un goût naturellement sucré et encore plus nutritif.
Ingrédients :
150 g de flocons d’avoine
100 g de farine complète
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
1 pincée de sel
60 g de sucre de coco
60 g de sirop d’agave
80 g d’huile de coco fondue
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g de chocolat noir concassé ou râpé
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3. Recette express de gâteau au chocolat sans beurre
Un classique revisité : ce gâteau au chocolat sans beurre garde tout son fondant grâce à la courgette qui le rend moelleux et digeste. Un plaisir sans culpabilité !
Astuce gourmande : servez-le tiède avec quelques fruits frais pour un contraste de saveurs parfait.
Ingrédients :
200 g de chocolat pâtissier noir 60%
1 courgette moyenne (environ 200 g), râpée finement
3 œufs
50 g de sirop d’agave
50 g de farine
1/2 cuillère à café de poudre à lever
1 pincée de sel
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4. Recette de biscuits florentins amandes, pistaches et chocolat
Ces biscuits croquants à base d’amandes, de pistaches et de chocolat sont à la fois gourmands et pleins de bons nutriments. Parfaits pour un goûter énergétique.
Astuce gourmande : conservez vos florentins dans une boîte métallique avec une feuille de papier sulfurisé entre chaque couche pour garder tout leur croquant pendant plusieurs jours.
Ingrédients :
40 g de flocons d’avoine en poudre
40 g d’amandes effilées
40 g de pistaches concassées
Vanille et cannelle en poudre
35 g de sirop d’agave
25 g d’huile de coco
40 g de chocolat noir 80% de cacao fondu pour le nappage
Une pincée de sel
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5. Recette de sablés animaux
Les enfants adorent ces sablés à façonner et décorer eux-mêmes ! Une recette simple, croquante et avec peu d’ingrédients, parfaite pour un atelier goûter en famille.
Astuce gourmande : trempez les oreilles ou les pattes des sablés dans du chocolat noir fondu pour un résultat à la fois mignon et irrésistible.
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre doux
100 g de sucre glace
1 œuf
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
Un peu de chocolat fondu pour la déco
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Ces recettes ont été réalisées avec les produits La Vie Claire :
FAQ
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, la plupart de ces recettes se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.
Comment remplacer le sucre raffiné ?
Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d’érable ou de la purée de fruits secs.
Ces recettes conviennent-elles aux enfants allergiques ?
Certaines peuvent être adaptées : remplacez les produits laitiers ou le gluten selon les besoins.
Peut-on emporter ces goûters à l’école ?
Absolument ! Ils sont parfaits pour une boîte à goûter équilibrée et maison.
Où trouver des ingrédients de qualité ?
Rendez-vous sur La Vie Claire pour faire vos courses en ligne, où bien trouverez tous les ingrédients bio nécessaires à ces délicieuses recettes dans votre magasin !
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