200 g de lentilles corail
40 cl d’eau
20 cl de crème de soja
des graines de carvi et du curry
Pour 2 tasses
• Faites cuire les lentilles corail dans l’eau jusqu’à obtention d’une texture fondante (attention, c’est rapide !)
• Faites revenir les graines de carvi et le curry dans l’huile d’olive.
• Mélangez avec les lentilles corail et la crème de soja.
C’est prêt, vous pouvez les tartiner sur du pain grillé
Préparez les cupcakes. Préchauffez le four à 180°C, sur chaleur tournante et tapissez un moule à cupcakes (12 contenants) avec des moules en papier. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine de riz, farine d’amande, bicarbonate de soude et sel. Dans un autre bol, mélangez bien les ingrédients humides : oeufs, huile…
Salez et poivrez les saumons, puis versez une cuillère d’huile d’olive dessus. Préparez la sauce en mélangeant le reste de l’huile, le jus de citron, le miel, le sel, le poivre et le paprika. Faites griller les saumons à feu vif, avec l’ail et la sauce précédente durant 10 minutes. Pensez à les retourner pour…
• Versez la semoule dans un saladier, ajoutez le jus des citrons avec un peu de pulpe, l’huile d’olive, le persil haché, les feuilles de menthe ciselées et l’oignon émincé. • Salez et poivrez. Mélangez bien et égrainez avec une fourchette. • Coupez les tomates en petits dés en prenant soin de garder le jus et incorporez-les (dés…
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