En bref
PT28M
La Vie Claire
Dessert
-
Préparation 20 min
-
Cuisson 8 min
-
Personnes 4
-
Niveau facile
Ingrédients
80 g. de purée d’amande blanche
60 g. de farine de blé
60 g. de sucre de coco
60 g. de noix de coco râpée
50 g. de chocolat pâtissier
1/2 c. à c. de poudre à lever
1 pincée de sel gris de mer
Préparation
- Préchauffez le four à 180° C., th. 6.
- Coupez le chocolat pâtissier en petits morceaux.
- Faire chauffer le sucre de coco dans une casserole à feu moyen avec 40 g. d'eau.
- Hors du feu, ajoutez la purée d'amande.
- Ajoutez ensuite la farine, la poudre à lever, le sel et la noix de coco râpée.
- Incorporez enfin les morceaux de chocolat.
- Déposez des petits tas de pâte sur une plaque allant au four et couverte de papier cuisson.
- Parsemez chaque biscuit de noix de coco râpée.
- Enfournez pour 8 minutes à 180° C., th. 6.
- Sortir du four et laissez refroidir avant de déguster.
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique.
Et plein d’autres belles idées !
Crevettes au lait de coco, curcuma et gingembre
Temps de préparation (2 pers) : 10 min
Dans une poêle, faites rissoler l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les crevettes. Faites revenir pendant 5 minutes en remuant. Saupoudrez de colombo, de curcuma, de gingembre et de curry. Salez et mélangez. Versez le lait de coco, puis ajoutez le concentré de tomates. Mélangez. Poursuivez la cuisson environ 5 minutes. Pour servir, parsemez…
Je découvre la recette
Wok de poulet-cajou
Temps de préparation (4 pers) : 15 min
• Mettez l’huile dans une poêle et faites toaster les noix de cajou sur feu vif en veillant à ce qu’elles ne noircissent pas. Réservez-les. • Coupez les blancs de poulet en fines lamelles, faites-les revenir sur feu vif 3 à 4 minutes. Réservez-les. • Émincez le poivron, l’oignon et l’ail. Faites-les sauter environ 10 minutes dans la…
Dites-m'en plus