Cuisine et recettes

Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
  • Types de recettes

  • Trier

Filtrer

  • Types de recettes

  • Trier

Bubble tea à la mangue et à la framboise

Bubble tea à la mangue et à la framboise

Temps de préparation (2 pers) : 10 min

Faites cuire les perles de tapioca selon les instructions du fabricant (en général, faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes, retirez du feu et laissez-les reposer pendant 20 minutes supplémentaires). Égouttez-les, puis lavez-les. (Si vous ajoutez du sirop de fraise ou de mûre, ils seront colorés). Mixez la boisson coco avec la mangue…

Je découvre la recette
Smoothie fraise et abricot

Smoothie fraise et abricot

Temps de préparation (2 pers) : 10 min

Nettoyez les abricots, enlevez le noyau et coupez-les en petits morceaux. Mixez les abricots avec 80 ml de boisson végétale et une cuillère à soupe de sirop d’agave jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène. Nettoyez les fraises, enlevez le pédoncule et coupez-les en petits morceaux. Mixez le tout avec le yaourt, les 100 ml…

Je découvre la recette
Limonade citron menthe

Limonade au citron et à la menthe

Temps de préparation (2 pers) : 10 min

Coupez les feuilles de menthe. Mélangez le jus de citron vert avec la limonade et les feuilles de menthe, puis écrasez-les bien. Passez le mélange à travers une passoire et versez-le dans un verre avec les glaçons. Vous pouvez garnir la boisson de rondelles de citron et de feuilles de menthe. Recette à réaliser avec…

Je découvre la recette
Café Dalgona

Café Dalgona

Temps de préparation (2 pers) : 10 min

Mettez l’eau chaude, le sucre et le café dans un bol. Fouettez à l’aide d’un fouet (manuel ou électrique) jusqu’à obtenir un mélange épais et crémeux. Versez le lait d’amande dans un bol et versez le café crémeux dessus. Vous pouvez l’accompagner d’un peu de cannelle ou de poudre de cacao, ou même, si vous…

Je découvre la recette
matcha latte

Matcha latte

Temps de préparation (2 pers) : 10 min

Faites chauffer l’eau dans une casserole ou au micro-ondes. Mélangez le thé matcha avec l’eau chaude, puis fouettez à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange mousse. Remplissez un grand verre aux ⅔, ajoutez les glaçons, versez le lait de coco puis remuez avant de déguster. Recette à réaliser avec la boisson à la…

Un moment de délice
Milkshake à la betterave 1

Milkshake à la betterave

Temps de préparation (1 pers) : 10 min

Ajoutez tous les ingrédients énumérés dans un mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture fine et crémeuse. Servez dans un verre. Il est possible de saupoudrer votre milkshake d’une pincée de cannelle en poudre. Pour le dressage, vous pouvez ajouter de jolies boutons de roses séchées. Recette à réaliser avec la boisson végétale au riz bio…

Découvrir la recette
Smoothie au chocolat noir 1

Smoothie au chocolat noir

Temps de préparation (1 pers) : 15 min

Faites fondre le chocolat, au bain marie, à feu doux. Mélangez-le ensuite avec la boisson à l’avoine légèrement chauffée. Laissez refroidir (de manière à ce que ce soit tiède). Mixez le mélange avec le sirop d’agave et les glaçons. Servez dans un verre, ajoutez le lait de coco sur le dessus et décorez avec un…

Découvrir la recette
Milkshake à la banane 1

Milkshake à la banane

Temps de préparation (1 pers) : 5 min

Épluchez la banane, coupez-la en rondelles et mettez-la au congélateur pendant au moins 4 heures. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une texture fine et crémeuse. Concassez quelques noisettes. Servez dans un verre, puis parsemez de noisettes sur le dessus. Recette à réaliser avec la boisson végétale riz noisettes bio La…

Découvrir la recette
Smoothie à l'avocat

Smoothie à l’avocat

Temps de préparation (1 pers) : 10 min

Ajoutez tous les ingrédients énumérés dans un mixeur. Mixez ensuite jusqu’à l’obtention d’une texture fine et crémeuse. Servez dans un verre. Décorez d’une feuille de menthe. Conseil culinaire : Il est conseillé de boire ce smoothie bien frais. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques heures ou servi dans un verre avec des glaçons….

Découvrir la recette
Smoothie aux myrtilles

Smoothie aux myrtilles

Temps de préparation (1 pers) : 10 min

Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le gingembre, le sirop d’agave et la moitié de la boisson à base de noix de coco. Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture fine et crémeuse. Dans un verre, ajoutez le reste de la boisson à la noix de coco. Répartissez délicatement le smoothie sur le dessus…

Découvrir la recette
Latté glacé à la cerise

Latté glacé à la cerise

Temps de préparation (3 pers) : 15 min

Commencez par laver et dénoyauter les cerises. Versez les dans votre robot ou blender. Ajoutez-y 1 verre de boisson au soja vanille, le sirop d’agave, l’eau de rose et de la maca (éventuellement). Mixez quelques minutes à puissance maximale jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et sans morceau. Pour la préparation au verre : versez tout…

Un moment de délice
super jus green

Super jus green

Temps de préparation (2 pers) : 15 min

Lavez et préparez les légumes et fruits. Passez-les tous dans votre extracteur pour en extraire le jus. Ajoutez-y le pur jus de citron. Mélangez bien le tout. Conservez au frais jusqu’au moment de servir ou ajoutez des glaçons et savourez directement pour faire le plein de vitamines ! Recette à réaliser avec le pur jus…

Un moment de délice