En bref
PT20M
La Vie Claire
Eté
Plat
Printemps
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Préparation 20 min
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Cuisson 0 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
200 g de truite (ou saumon) crue, en petits cubes
100 g de maïs
1 concombre
200 g de tomates cerise
100 g de radis
150 g de fraises
1 c.à.s de sésame noir
Sauce soja Shoyu
Préparation
A vos couteaux !
- Détaillez le poisson cru en petits cubes réguliers. Tranchez finement le concombre et les radis, coupez en 2 les tomates cerise, et enfin les fraises en 4.
- Disposez harmonieusement tous les éléments dans des grands bols.
- Arrosez généreusement chaque bol de sauce soja La Vie Claire pour en rehausser les saveurs et saupoudrez de sésame noir et blond.
Avec des baguettes ou avec une fourchette ? Ça, c’est vous qui voyez !
Recette à réaliser avec la sauce Shoyu La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Buddha bowl asiatique
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
Portez une casserole d’eau à ébullition et faites-y bouillir les edamames pendant environ 5 à 8 minutes. Mettez de côté. Râper le chou rouge ou le couper en julienne. Puis réservez. Coupez le tofu en dés et faites-le sauter dans une poêle pendant 3-4 minutes avec un peu d’huile. Hydratez les flocons d’algues wakame pendant…
Un moment de délice
Buddha bowl au thon
Temps de préparation (4 pers) : 30 min
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