1.5 l d’eau
2 gros morceaux de gingembre frais
¼ de tasse de thé noir Darjeeling
8 c à c de mélange garam massala
8 bâtons de cannelle
1 c à c de cannelle moulue
3 clou de girofle
1 c à c de muscade moulue
1 pincée de graines de cumin
3 anis étoilées
2 pincées de poivre
1 c à c de vanille en poudre
Du lait végétal ou du lait de vache
sirop d'agave
sucre ou miel
Dans une casserole, faites chauffer la boisson végétale d’avoine avec les flocons d’avoine, la cuillère à café de cannelle et la pincée de sel. Remuez le pudding pendant qu’il épaissit et retirez du feu lorsqu’il a une texture crémeuse. Retirez les grains de la grenade et coupez la poire en tranches ou en cubes. Ajoutez…
Efficace et parfumé, régalez-vous avec ce curry de brocolis, tomates et tofu fumé !
Préchauffez le four à 180°C sur chaleur tournante. Tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé. Mélangez tous les ingrédients de la base dans un bol en formant une boule. Recouvrez uniformément le fond du moule avec la pâte et étendez-la jusqu’aux bords du moule sans remonter sur les côtés. Faites cuire au four pendant…
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