1 cuillère à café de ciboulette séchée La Vie Claire
1 cuillère à café d’origan séché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge bio
30 à 40 g de feta
Sel et poivre
Préparation
Commencez par émincer finement l’oignon et l’ail. Faites-les revenir à feu moyen dans l’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. Pendant ce temps, lavez puis égouttez les épinards et le basilic.
Ajoutez-les entiers dans la poêle et laissez dégorger le tout pendant 10 à 12 minutes. A mi-cuisson, ajoutez les épices sèches : ciboulette et origan. Goûtez et ajustez selon vos goûts.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les fettucine en suivant le instructions indiquées sur le paquet. Égouttez.
Ajoutez les fettucine dans la poêle et mélangez les légumes avec les pâtes. Au besoin, ajoutez un peu d’huile d’olive. Servez dans les assiettes et au dernier moment, émiettez un peu de feta sur le dessus.
Recette à réaliser avec l'huile d'olive vierge extra bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Préchauffez le four à 180°C, sur chaleur tournante. Pour la pâte : réduisez les noix et l’avoine en poudre et ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien et placez-les dans un moule de 23 cm en pressant les bords. Faites cuire au four pendant 10 minutes. Pour la garniture : écrasez tous les ingrédients ensemble…
Faites bouillir les pâtes selon les instructions. Réservez un peu d’eau de cuisson (au cas où la sauce deviendrait trop épaisse). Faites chauffer une poêle et faites frire l’ail pelé et coupé en dès, dans l’huile. Découpez le poulet en lamelles, puis faites-le saisir avec l’ail. Egouttez les tomates séchées et coupez-les en deux. Ajoutez-les…
Préchauffez votre four à 175°C • Mélanger dans l’ordre les ingrédients : le beurre et le sucre puis le mélange de farine et les flocons • Faites des boules avec la pâte • Enfournez entre 12 et 15 min en vérifiant la cuisson.
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Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
