Commencez par préchauffer votre four à 180° chaleur tournante. Coupez les haricots en petits morceaux. Épluchez et râpez la carotte.
Dans un grand bol ou un saladier, casser les œufs, la crème de soja, ajouter les légumes coupés, les épices et émietter le fromage de chèvre. Salez et poivrez avec modération. Mélanger le tout avec une fourchette.
Dans des petits moules à muffins en silicone préalablement graissées à l’huile d’olive avec un pinceau de cuisine, versez le mélange obtenu jusqu’à 1 cm sous le bord.
Enfournez environ 20 minutes en surveillant la cuisson, laisser refroidir avant de les distribuer à vos enfants !
Recette à réaliser avec l’huile d’olive bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
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Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante.Concassez grossièrement la tablette de chocolat pour obtenir des pépites irrégulières et gourmandes. Concassez également grossièrement les bretzels en prenant soin d’en réserver quelques-uns entiers pour la décoration. Écrasez la chair de la banane à l’aide d’une fourchette. Faites fondre le beurre vegan dans une petite…
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