En bref
PT25M
La Vie Claire
Plat
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Préparation 15 min
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Cuisson 10 min
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Personnes 2
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Niveau facile
Ingrédients
120 g de tagliatelles
5-6 tomates séchées à l’huile La Vie Claire (en bocal)
50 g de feuilles de chou kale
30 g de parmesan
40 g de noix
½ gousse d’ail
150 ml d’huile d’olive vierge bio
4 tranches de jambon Serrano ou de jambon fumé
quelques pincées de paprika doux en poudre
sel et poivre
Préparation
- Commencez par réaliser le pesto de kale. Pour cela, il suffit de mettre dans votre blender, le kale (dont vous aurez au préalable retiré la tige centrale), l’huile d’olive, le parmesan, les noix, l’ail, le sel et le poivre. Mixez le tout à vitesse maximale, jusqu’à obtenir la texture d’un pesto. Si vous le trouvez trop épais, ajoutez un peu d’huile d’olive.
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles en suivant les instructions indiquées sur le paquet. Égouttez et réservez au chaud.
- Coupez les tomates séchées et le jambon en lamelles. Mélangez les pâtes chaudes avec votre pesto, ajoutez les lamelles de tomates et de jambon. Saupoudrez de paprika et servez.
Recette à réaliser avec les tomates séchées bio La Vie Claire :
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