En bref
PT20M- Préparation 20 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
200 g de fraises surgelées ou fraîches
Le jus d’½ citron
100 ml d’eau minérale
200 ml d’eau pétillante bien fraîche
6 à 8 gros glaçons
2 à 4 boules de crème glacée à la noix coco
1 filet de sirop de fraise La Vie Claire
quelques feuilles de menthe (optionnel pour la garniture)
Préparation
- Commencez par mettre un grand verre dans votre congélateur.
- Dans votre robot de cuisine, disposez les fraises, le jus de citron et l’eau minérale. Mixez le tout à vitesse maximale. Réservez sur le côté.
- Rincez votre robot, mettez-y les glaçons et mixez jusqu’à obtenir de la glace pilée.
- Répartissez de manière égale jusqu’au ¾ des verres.
- Au dessus, versez votre purée de fraises, ajoutez l’eau pétillante et terminez en surmontant le tout avec 1 à 2 boule de glace.
- Un petite feuille de menthe, une paille en inox et il ne vous reste plus qu’à siroter !
Recette à réaliser avec le sirop de fraise bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Et plein d’autres belles idées !
Cake aux légumes et au curry
Temps de préparation (6 pers) : 20 min
• Préchauffez le four à thermostat 6 (180 °C).• Faites fondre l’huile de coco dans une petite casserole.• Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les jaunes d’oeuf et le curry. Ajoutez le gomasio et l’huile de coco tiède. Salez légèrement.• Ajoutez les farines et la poudre levante, mélangez bien.• Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans la pâte.• Détaillez les champignons…
Brioche aux pépites de chocolat
Temps de préparation (6 pers) : 60 min
Dans un récipient, pétrissez ensemble la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez les œufs au fur et à mesure. Par la suite, ajoutez 5 gouttes de fleur d’oranger, puis pétrissez. Faites fondre votre beurre et battez-le afin d’obtenir un beurre pommade. Ajoutez votre beurre crémeux à votre pâte et pétrissez de nouveau,…
Verrines à la crème de marrons et aux poires façon tiramisu
Temps de préparation (6 pers) : 35 min
Coupez vos poires en deux. Ajoutez un zeste de citron vert et un fond d’eau dans une casserole. Chauffez légèrement vos poires (5 min de cuisson), dans le jus, puis réservez. Une fois refroidies, coupez-les en petits dés. Battez séparément les blancs et les jaunes d’œufs en ajoutant la moitié du sucre avec les blancs…
