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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
200 g de fraises surgelées ou fraîches
Le jus d’½ citron
100 ml d’eau minérale
200 ml d’eau pétillante bien fraîche
6 à 8 gros glaçons
2 à 4 boules de crème glacée à la noix coco
1 filet de sirop de fraise La Vie Claire
quelques feuilles de menthe (optionnel pour la garniture)
Préparation
- Commencez par mettre un grand verre dans votre congélateur.
- Dans votre robot de cuisine, disposez les fraises, le jus de citron et l’eau minérale. Mixez le tout à vitesse maximale. Réservez sur le côté.
- Rincez votre robot, mettez-y les glaçons et mixez jusqu’à obtenir de la glace pilée.
- Répartissez de manière égale jusqu’au ¾ des verres.
- Au dessus, versez votre purée de fraises, ajoutez l’eau pétillante et terminez en surmontant le tout avec 1 à 2 boule de glace.
- Un petite feuille de menthe, une paille en inox et il ne vous reste plus qu’à siroter !
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
