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Milkshake à la fraise

En bref

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

200 g de fraises surgelées ou fraîches

Le jus d’½ citron

100 ml d’eau minérale

200 ml d’eau pétillante bien fraîche

6 à 8 gros glaçons

2 à 4 boules de crème glacée à la noix coco

1 filet de sirop de fraise La Vie Claire

quelques feuilles de menthe (optionnel pour la garniture)

Préparation

  • Commencez par mettre un grand verre dans votre congélateur.
  • Dans votre robot de cuisine, disposez les fraises, le jus de citron et l’eau minérale. Mixez le tout à vitesse maximale. Réservez sur le côté.
  • Rincez votre robot, mettez-y les glaçons et mixez jusqu’à obtenir de la glace pilée.
  • Répartissez de manière égale jusqu’au ¾ des verres.
  • Au dessus, versez votre purée de fraises, ajoutez l’eau pétillante et terminez en surmontant le tout avec 1 à 2 boule de glace.
  • Un petite feuille de menthe, une paille en inox et il ne vous reste plus qu’à siroter !

Recette à réaliser avec le sirop de fraise bio La Vie Claire :

Sirop de fraise bio La Vie Claire
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
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Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures. Égoutter, rincer et placer dans le bol d’un mixeur avec le reste des ingrédients. Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur 3-4 mm d’épaisseur. Placer au frais p Faire tremper les amandes dans un bol d’eau minérale pendant 8-10 heures….

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