250 g de pâtes (nous avons opté pour des Fusilli Bucati)
1 barquette de lardons soit 100 g
De la sauce tomates basilic La Vie Claire
1/2 oignon
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café d’origan séché
2 cuillères à café de basilic séché
Sel et poivre
Le jus d’1/2 citron
Un peu de parmesan
Préparation
Commencez par faire bouillir une casserole d'eau salée, cuisez les pâtes en suivant les instructions du paquet. Égouttez et réservez au chaud.
Dans une poêle, faites revenir à feu moyen l’oignon et l’ail préalablement hachés finement dans l’huile d’olive. Une fois l’oignon devenu translucide, ajoutez les lardons et laissez cuire toujours à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez la sauce tomate et réchauffez le tout en mélangeant bien. Salez, poivrez et ajoutez les herbes séchées selon vos goûts.
Ajoutez le jus de citron. Mélangez.
Servez vos pâtes, recouvrez généreusement de sauce tomates/lardons et râpez le parmesan.
Recette à réaliser avec la sauce tomates et basilic bio La Vie Claire :Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Faites fondre le cheddar mélangé à la bière et à la moutarde dans une casserole. Vous obtiendrez une pâte très lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre, à votre convenance. Trempez les tranches de pain dans 25 cl de bière, puis déposez-les dans des petits plats…
Préchauffez votre four à 220°C, sur chaleur tournante. Pelez les échalotes et coupez-les dans le sens de la longueur sur 4 côtés. Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d’eau froide pendant 20 minutes. Coupez la peau des poitrines, en les découpant en carrés avec la pointe du couteau sans atteindre la chair….
Préchauffez votre four à 220°C, sur chaleur tournante. Lavez et coupez les poireaux en fines demi-lunes. Mettez les poireaux, le beurre et le sel dans une poêle à feu moyen pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les poireaux soient tendres et bien pochés. Ajoutez la crème et la moutarde, puis laissez réduire jusqu’à ce qu’il…
Adaptez l'affichage 
Recette et stylisme photo par Green&Pepper pour La Vie Claire 
