Pâtes à la sauce tomate express maison et lardons

En bref

250 g de pâtes (nous avons opté pour des Fusilli Bucati)

1 barquette de lardons soit 100 g

De la sauce tomates basilic La Vie Claire

1/2 oignon

1 gousse d’ail

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à café d’origan séché

2 cuillères à café de basilic séché

Sel et poivre

Le jus d’1/2 citron

Un peu de parmesan

Commencez par faire bouillir une casserole d'eau salée, cuisez les pâtes en suivant les instructions du paquet. Égouttez et réservez au chaud.
Dans une poêle, faites revenir à feu moyen l’oignon et l’ail préalablement hachés finement dans l’huile d’olive. Une fois l’oignon devenu translucide, ajoutez les lardons et laissez cuire toujours à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez la sauce tomate et réchauffez le tout en mélangeant bien. Salez, poivrez et ajoutez les herbes séchées selon vos goûts.
Ajoutez le jus de citron. Mélangez.
Servez vos pâtes, recouvrez généreusement de sauce tomates/lardons et râpez le parmesan.

Recette à réaliser avec la sauce tomates et basilic bio La Vie Claire :