En bref
PT40M
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Préparation 20 min
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Cuisson 20 min
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Personnes 4
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Niveau facile
Ingrédients
500 g de Jacquier nature La Vie Claire
1 rouleau de pâte pizza
20 cl sauce tomates
200 g mozzarella
1 oignon rouge
Du cerfeuil
Des herbes de Provence
De l'huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
- Sur la pâte à pizza, confectionnez un petit rebord puis étalez la sauce tomate.
- Ajoutez la mozzarella préalablement coupée en rondelles.
- Ajoutez le jacquier en morceaux et saupoudrez d’herbes de Provence, de sel et de poivre.
- Ajoutez l'oignon taillé en fines rondelles et un trait d'huile d'olive. Enfourne pendant une vingtaine de minutes.
- Au moment de servir, ajoutez le cerfeuil. (Pour plus de croquant on peut mettre l’oignon rouge au moment de servir, sans le cuire.)
Recette à réaliser avec le fruit du Jacquier nature La Vie Claire :
Et plein d’autres belles idées !
Bruschetta au fruit du Jacquier
Temps de préparation (2 pers) : 30 min
Pour la sauce barbecue, dans une poêle, faites revenir les graines de cumin, l’ail et l’oignon émincés dans l’huile. Ajoutez les tomates cerises préalablement coupées en 2 et mélangez. Lorsqu’elles sont ramollies, incorporer le concentré de tomate ou ketchup, le paprika et le miel. Continuez à mélanger et laissez chauffer à feu moyen. Ajoutez le…
Un moment de délice
Burger au fruit du Jacquier, sauce moutarde
Temps de préparation (4 pers) : 10 min
Faites revenir le jacquier à l’huile, avec du sel, du poivre et du cumin en poudre. Pour chauffer et légèrement le caraméliser, ajoutez le persil haché en fin de cuisson. Dans les buns toastés, moutardez la base et agrémentez d’oignons rouges, de tomates en rondelles et de roquette. Répartissez le jacquier sur votre burger et…
Un moment de délice
Curry thaï au fruit du Jacquier
Temps de préparation (2 pers) : 10 min
Cuire le riz à l’eau avec les clous de girofle et le sel, puis égoutter le tout. Faites chauffer le jacquier en y ajoutant des zestes de citron râpés et une pointe de curry vert. Servir le jacquier sur le riz et arrosez le tout de sauce teriyake, de graines de sésame et de cerfeuil…
Un moment de délice
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