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Pizza printanière végétarienne

En bref

PT20M
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 pâte à pizza

140 g de petits pois

1 oeuf

1 cuillère à soupe de pesto

1 boule de mozzarella di bufala La Vie Claire

2 poignées de salade roquette

Préparation

  • Préchauffez le four à 230°C. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les petits pois pendant 5 minutes puis égouttez-les.
  • Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson, et étalez le pesto dessus. Ajoutez ensuite les petits pois et la mozzarella découpée en morceaux.
  • Enfournez 5 minutes à 230°C. Sortez la pizza du four, ajoutez l'oeuf au centre, salez, poivrez.
  • Enfournez à nouveau pendant 5 minutes. Dès que la pizza est bien dorée et l'oeuf cuit, sortez-la du four. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de roquette sur le dessus pour la décoration.
  • Régalez-vous !

Cette recette a été réalisée avec la mozzarella di bufala, le pesto vert et les oeufs La Vie Claire :

mozarrella billespesto verdeBoite 6 oeufs extra frais bio

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency.
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