En bref
PT40M
La Vie Claire
Dessert
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Préparation 10 min
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Cuisson 30 min
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Personnes 6
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Niveau facile
Ingrédients
80 gr de riz rond
650 g de lait entier
Un verre de lait de coco
50 gr de sucre de coco
1 gousse de vanille
Le zeste d'1/2 citron bio
Le zeste d'1/2 orange bio
1 pot de cannelle moulue La Vie Claire
Préparation
- Dans une casserole, portez le riz à ébullition dans de l'eau froide. Une fois qu'il a bouilli, égouttez-le et rincez-le à l'eau claire.
- Faites bouillir le lait avec le riz, les différents zestes, la gousse de vanille ouverte dans sa longueur et le sucre.
- Cuire jusqu'à ce qu'à ce que le riz soit tendre, retirez du feu et laissez refroidir en mélangeant. Ajoutez le lait de coco et continuez de mélangez.
- Versez la préparation dans des petits pots en verre. Laissez refroidir d'abord à température ambiante puis au réfrigérateur.
- Au moment de servir, saupoudrez de cannelle et savourez !
Recette à réaliser avec la cannelle La Vie Claire :

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
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